Wie man gesund in einem italienischen restaurant frisst

Italienisches Essen ist ein Teil der besten Speisen auf dem Planeten, und es kann unglaublich gesund sein. Pasta und Käse, Wein und cremige Saucen können Ihre Mahlzeit leicht in etwas Unsicheres machen. Während Ihre Gesundheitsziele und Definitionen variieren können, kann das gesunde Essen in einem italienischen Restaurant leicht sein.

Schritte

Teil 1 von 5:
Planen Sie Ihre gesunde Mahlzeit
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1. Achten Sie auf große Portionen. Egal, ob Sie in einem Restaurant essen oder zu Hause essen, es ist wichtig, aufmerksam zu achten, wie viel Lebensmittel Sie auf Ihren Teller legen. Dies ist der beste Weg, um gesund zu essen, während Sie italienisches Essen essen. Selbst wenn Sie eine niedrigere Fettoption auswählen, fügt sich ein großer Abschnitt zu einem großen Teil überschüssige Kalorien hinzu.
  • Wenn Sie zu Hause essen, können Sie einen Messbecher verwenden, um sicherzustellen, dass Sie nur eine Portion konsumieren. Überprüfen Sie das Pasta-Paket und jede Sauce, die Sie verwenden, um herauszufinden, was die empfohlenen Portionsgrößen sind, und messen Sie dann den Betrag. Wenn zum Beispiel die empfohlene Portion ein Tasse Pasta und 1/4 Tasse Sauce ist, dann messen Sie diese Beträge.
  • Wenn Sie in einem Restaurant essen, fragen Sie möglicherweise den Server, wie viel Pasta und Sauce mit einem Entrée ausgestattet ist, um eine Vorstellung davon zu erhalten, wie viele Portionen auf Ihrem Teller liegen. Dann können Sie einen TO-Go-Container richtig anfordern, wenn Ihre Mahlzeit ankommt und die Hälfte des Anteils ankommt, bevor Sie mit dem Essen beginnen. Dies hilft, zu verhindern, dass Sie einen übermäßig großen Teil konsumieren.
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    2. Vorausplanen. Nutzen Sie, welche Gerichte Ihre gewählte, gesunde Ernährung ergänzen werden. Dabei können Sie helfen, schlechte Gesundheitsentscheidungen zu vermeiden.
  • Gehen Sie online, rufen Sie an oder steigen Sie an, um das Menü zu überprüfen.
  • Rufen Sie an, um ihre täglichen Specials herauszufinden. Tägliche Specials können gesundheitsbewusste Proteine ​​enthalten, z. B. Meeresfrüchte, die mit Olivenöl und Gemüse zubereitet werden.
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    3. Essen Sie ein gutes Frühstück oder ein Mittagessen vor Ihrer italienischen Mahlzeit. Auffälliges Essen zu essen kann dazu führen, dass sie schlechte Entscheidungen treffen. Seien Sie angenehm hungrig, aber verhungern Sie sich nicht, bevor Sie das Restaurant aufzeigen.
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    4. Planen Sie ein zusätzliches Training. Auch wenn es nur ein zusätzlicher Spaziergang ist, um Ihre Mahlzeit auszugleichen, wird es Ihnen helfen, sich gut zu fühlen. Gesundes Essen bedeutet teilweise, um die Energie auszubalancieren, die Sie mit der von Ihnen gelegten Energie eingehen.
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    5. Laden Sie einen Freund oder ein Familienmitglied ein. Die Forschung legt nahe, dass das Essen mit anderen gesünderen Essgewohnheiten fördert. Familie und Freunde können helfen, Ihren gesunden Lebensstil zu unterstützen.
  • Sie könnten sogar in Betracht ziehen, ein Entrée mit einem Freund oder einem Familienmitglied aufzuteilen, um die Kalorien zurückzuschneiden. Wenn zum Beispiel das Entrée 800 Kalorien verfügt, dann würde das Spalten mit jemandem die Kalorien auf 400 reduzieren. Dann könnten Sie jeweils einen Side-Salat mit einem leichten Verband für eine vollständige Mahlzeit haben, die unter 500 Kalorien ist.
    • Teil 2 von 5:
    Ansicht von Kohlenhydraten
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    1. Achten Sie auf zu viel Pasta. Pasta ist eine der Hauptquellen der Kohlenhydrate in einem italienischen Restaurant. Wenn Sie versuchen, Ihren Verbrauch von Kohlenhydraten zu begrenzen, sollten Sie es unbedingt vermeiden. Dies wird dazu beitragen, dass Ihre Mahlzeit ausgewogen ist.
    • Bitten Sie stattdessen gegrilltes oder gedämpftes Gemüse.
    • Bestellen Sie High-Protein-Vorspeisen, um den Hunger zu reduzieren.
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    2. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit, indem Sie Ihre Brotaufnahme einschränken. Das Essen von Brot ist eine sehr häufige Art und Weise, wie Menschen ihren Appetit für gesündere Optionen ruinieren. Knoblauchbrot, Breadsticks und Knoblauchknoten sind alle mit nicht benötigten Kalorien gefüllt und sind reiner Füller.
  • Suchen Sie nach Bruschetta (Tomaten, frischer Basilikum, Knoblauch und Olivenöl atop von leicht geröstetem Brot).
  • Versuchen Sie pflanzliche Vorspeisen, wie ein Haussalat, gebratene Paprika und Pilze, Artischocken oder Brüsseler Sprösslinge.
  • Fragen Sie Ihren Kellner, um das Brot nicht herauszubringen.
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    3. Holen Sie sich die dünnste und knusprigste Kruste, die Sie bei der Bestellung von Pizza erbringen können. Dünne Krusten haben weit weniger Kohlenhydrate, Zucker und Fette. Eine dünne Kruste zu bestellen ist ein Weg, um die Nährstoffe in Ihrer Mahlzeit auszugleichen.
  • Stellen Sie sicher, dass Sie sich auf nicht mehr als zwei Pizzierscheiben beschränken, egal welche Art von Kruste Sie bekommen.
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    4. Vermeiden Sie High-Carb-Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta. Diese Lebensmittel neigen dazu, den Nährwert zu fehlen. Suchen Sie stattdessen nach frischen Obstdesserts, stattdessen wird das wenig Süße, ohne über Bord zu gehen.
  • Mazedonien bestellen. Es ist ein italienischer Obstsalat mit frischen saisonalen Früchten, Minze und einem bisschen frischen Zitronensaft. Es ist erfrischend, lecker, und nimmt Sie nicht ab.
  • Beenden Sie Ihre Mahlzeit mit einem kühlen und reinigenden italienischen Eis. Es ist mit etwas Zucker, Eis hergestellt und kommt in vielen verschiedenen Aromen. Fragen Sie Ihren Server, was verfügbar ist, und das ist der geringste Zuckermenge.
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    5. Teile ein schwereres Dessert mit einem Freund. Es ist in Ordnung, sich ab und zu gönnen, aber einen großen Teil eines schweren Desserts ist ungesund. Bitten Sie stattdessen jemanden (oder ein paar Leute), um Dessert mit Ihnen zu spalten. Das verhindert, dass Sie nicht zu viel verzehrt werden.
  • Wenn Sie beispielsweise das Tiramisu in einem beliebtesten italienischen Restaurant ausprobieren möchten, fragen Sie jemanden in Ihrer Gruppe, wenn sie es mit Ihnen teilen möchten.
  • Sie könnten sogar ein paar Desserts für Ihren gesamten Tisch bestellen, um zusätzliche Löffel oder Gabeln zu teilen und fordern, damit alle ein paar Bissen jedes Artikels haben können.
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    6. Bestellen Sie einen Espresso anstelle eines Desserts. Sipping auf einem Espresso nach einer gut genießten Mahlzeit ist eine großartige Möglichkeit, von Ihrem Abendessen erholt zu werden. Es hilft Ihnen, den Tisch zu verlassen, der sich belebt und bereit ist, Ihren Tag zu erreichen.
  • Nicht zucker hinzufügen.
  • Fügen Sie ein Biscotti auf der Seite hinzu. Sie haben so hart gearbeitet, um während Ihrer Mahlzeit gesund zu bleiben. Belohnen Sie sich mit diesem köstlichen, knusprigen Genuss. Nach allem verstärkt sich die Belohnung selbst positives Verhalten.
    • Teil 3 von 5:
    Fette anpassen
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    1. Wählen Sie Olivenöl anstelle von Butter. Olivenöl ist nicht nur ein ungesättigtes Fett und besser für Ihr Herz, sondern kann auch dazu beitragen, Krebs zu verhindern. Versuchen Sie, Ihr Brot in Olivenöl zu tauchen, anstatt es in Butter zu bedecken.
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    2. Vermeiden Sie Lebensmittel, die gebraten sind, wie Mozzarella-Sticks. Gegrillter Krake oder Calamari ist viel leichter, gesünder und viel leckerer als gebratener Calamari.Wenn Calamari auf der Speisekarte gebraten ist, fragen Sie, ob der Chefkoch stattdessen grillen kann.
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    3. Pick-Saucen mit Tomatenbasis, Knoblauch, Zwiebeln, Olivenöl und Gewürzen. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch enthalten Antioxidantien und können Teil einer ausgewogenen Ernährung sein.
  • Seien Sie vorsichtig mit weißen Saucen-sauce-basierten Saucen, die weitaus mehr fett sind als rote Saucen.
  • Achten Sie auf Pesto. Es kann grün sein, aber es ist nicht so gesund, wie es aussieht. Pesto ist sehr hoch in Fett und enthält nicht nur viel Olivenöl, sondern auch Käse und Nüsse.
  • Entscheiden Sie sich für Tomatensaucen wie Marinara, da diese in der Regel der niedrigste in Fett und Kalorien sind.
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    4. Fragen Sie nach der Hälfte der Menge des Käses. Während Käse in mäßigen Abschnitten gut für Sie sein können, das Protein und Vitamine enthält, ist es auch mit gesättigtem Fett und Cholesterinspiegel verpackt.Der Käse läuft einfach, hilft Ihnen, Ihnen ein gesundes Gleichgewicht in Ihrer Mahlzeit aufrechtzuerhalten.
  • Vermeiden Sie das Hinzufügen von Parmesan auch an Ihrem Essen am Tisch. Dies fügt Fett und Kalorien hinzu, ohne viel Geschmack hinzuzufügen.
    • Teil 4 von 5:
    Gesunde Proteine ​​auswählen
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    1. Halten Sie magere Proteine ​​eher als riesige, schwere, pasta beladene Gerichte. Suchen Sie nach gegrillten oder gerösteten Optionen wie Huhn, Fischen, Muscheln oder schlanken Rindfleischschnitten. Wenn Sie ein Hauptgericht mit einer Proteinbasis, anstelle einer Pasta-Basis, auswählen, hilft Ihnen, die Arten von Makro-Nährstoffen zu variieren, die Sie konsumieren.
    • Versuchen Sie Huhn Paillard, ein klassisches toskanisches Gericht oder Hühnerkapreese.
    • Vermeiden Sie Parmigiana- und Milanesa-Gerichte.Diese sind paniert und gebraten.
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    2. Mit Meeresfrüchten gehen. Italienische Restaurants haben oft eine Vielzahl von Meeresfrüchten auf ihren Menüs. Fisch, Schalentiere, Tintenfisch und Krake sind alle gängigen, gesunden Optionen, sofern sie nicht gebraten sind.
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    3. Vermeiden Sie Fleisch, die hoch in Nitraten wie Peperoni und Wurst sind. Sie sind hoch in ungesunden Fetten, Natrium und Cholesterin.
  • Auswählen von Fisch oder Huhn, um Teigwaren hinzuzufügen, oder Pizza ist eine bessere Wahl für Ihre Gesundheit. Sie sind im Allgemeinen nicht wie andere italienische Fleischprodukte verarbeitet. Sie enthalten auch weniger Fett und Cholesterin.
    • Teil 5 von 5:
    Einschließlich Faser
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    1. Verbessern Sie Ihren Appetit mit Salat. Frisches Gemüse zu essen ist eine großartige Möglichkeit, Faser in Ihre Mahlzeit aufzunehmen. Gemüse wird auch dabei helfen, Ihren Gaumen zu reinigen, und sie werden Sie nicht nach unten. Speisen auf gesunden Lebensmitteln wie einfachen Salaten neigen dazu, in Kalorien, Fett und Natrium niedrig zu sein, und in Ballaststoffe.
    • Einen Teil eines Caprese-Salats aufteilen.
    • Fragen Sie nach Käse und Croutons an der Seite. Sie können Ihren Käse und Croutons nach Bedarf hinzufügen.
    • Fragen Sie nach Ihrem Dressing auf der Seite. Viele Restaurants hinzufügen viel zu viel Dressing.
    • Wählen Sie Balsamico-Essig. Der Tang bringt den Geschmack des Gemüses hervor.
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    2. Suppe für einen Vorspeisen bestellen. Viele italienische Suppen sind in Kalorien geringer und sind in Lebensmitteln wie Tomaten, Bohnen und Knoblauch schwer.
  • Minestrone ist eine cholesterinfreie, klassische, italienische Suppe, die faserreiche Bohnen und Gemüse hervorhebt. Es ist lecker, füllt und kann Ihnen helfen, weniger von Ihrem Entree zu essen, während Sie das Essen in Ihrer Ernährung variieren.
  • Cioppini, eine Suppe basierende Suppe mit Fisch und Muscheln, ist auch eine großartige, fettarme Option.
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    3. Essen Sie ein paar Oliven, während Sie auf Ihren Entree warten. Während nicht niedrig in Natrium, wird die Vielfalt an Aromen und Texturen Sie zufrieden, bevor Sie essen.
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    4. Wählen Sie ein medienbasiertes Hauptgericht. Es gibt viele köstliche Gemüsesorten, die auf italienischen Restaurants serviert werden. Suchen Sie nach gefüllten Paprika und Peperonata (Gedämpfte Paprika), Ratatouille, Aubergine Parmigiana oder Carciofi Alra Romana (römische Artischocken).
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    5. Gehen Sie wild mit Gemüse-Toppings auf einer Pizza. Mit den richtigen Belägen kann eine Pizza eine sehr gesunde Speiseoption sein. Die Wahl von Gemüse anstelle von Fleisch und Käse ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Pizza gesund, interessant und mit Geschmack zu verpackt.
  • Testen Sie Tomaten, Artischocken, Pilze, Spinat, Brokkoli, Zwiebeln, Knoblauch, Oliven, Jalapeños oder Paprika.
  • Denken Sie daran, dass Gemüse einen hohen Wassergehalt aufweist. Zu vieler Angabe können in einer matschigen Pizza führen.

    • Tipps

    Fragen Sie Ihren Server immer, wenn Sie im Zweifel haben. Sie können Sie besser darüber informieren, was zu bestimmten Gerichten hinzugefügt wurde. Dies hilft Ihnen, bei der Bestellung bessere Entscheidungen zu treffen.
  • Achtung: abgelenktes Essen kann zu zusätzlichen Kalorien und Gewichtszunahme führen. Achten Sie auf das, was Sie in den Mund setzen.Genießen Sie, was Sie essen, indem Sie sich die Zeit nehmen, um es zu schätzen.

    • Warnungen

    Wissen, ob Sie eine Muschel-Allergie haben, bevor Sie Muscheln bestellen.

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