Wie man cilantro hackt

Cilantro ist ein Kraut, das Palsley ähnelt und in vielen verschiedenen Gerichten verwendet wird. Es hat ein erdiges Aroma und fügt ein frisches und süßes Dimension von Geschmack an Gemüse- und Fruchtsalsas und Saucen hinzu. Um jedoch eine Salsa oder Sauce zu machen, die den Geschmack dieses aromatischen Krauts aufnimmt, muss CILANTRO eine besondere Weise gehackt werden. Wenn Sie Cilantro richtig schneiden, können Ihre Gerichte von dem aromatischen Duft profitieren und dieses Kräuter bietet.

Schritte

Teil 1 von 3:
Spülen des Cilantros
1. Füllen Sie eine mittelgroße Schüssel mit kaltem Wasser. Nehmen Sie das Bündel Cilantro und legen Sie es in die Schüssel. Wirbeln Sie die Cilantro in der Schüssel herum und lassen Sie es dann etwa 10 Minuten einweichen. Dies hilft, Schmutzpartikel auf den Cilantro-Blättern sanft zu lockern.
  • 2. Stellen Sie das Bündel Cilantro in einen Sieb ein. Kaltes Wasser einschalten und den Cilantro unter dem Wasser in die Küche sinken. Spülen Sie das Cilantro gut ab. Bewegen Sie das Bündel Cilantro herum, während das Wasser es trifft.
  • Indem Sie das Cilantro umziehen, helfen Sie, Schmutzpartikel darunter und zwischen den Blättern abzuspülen
  • 3. Schütteln Sie den Sieb mit dem CiLantro-Bündel gut, bis das gesamte überschüssige Wasser den Sieb austritt. Legen Sie den Cilantro auf ein großes Papierhandtuch. Absorbieren Sie überschüssiges Wasser aus dem Cilantro mit dem Papiertuch. Bewahren Sie das Papiertuch auf, um den übrigover Cilantro zu speichern.
    • Teil 2 von 3:
    Cilantro vorbereiten
    1. Schauen Sie durch den Cilantro für verfärbte oder verwelkte Cilantro-Blätter. Wählen Sie diese aus dem Bündel aus und verwerfen Sie entsprechend (Kompost falls vorhanden). Sie können Ihre Hände einfach dafür verwenden. Stellen Sie sicher, dass nur die gesunden, grünen Blätter bleiben.
  • Bildtitel Hacker Cilantro Step 7
    2. Entscheiden Sie sich, wie viel der Stängel Sie behalten möchten. Je nach Ihrer Präferenz für die Textur und den Geschmack von Cilantro-Stielen möchten Sie möglicherweise einige der langen Stiele des Cilantro entfernen. Für Salsas und Currys finden viele die Cilantro-Stängel eine angenehme Menge an konzentrierter Cilantro-Aroma. Wenn Ihr Rezept nicht bei der Aufnahme von Stielen anzieht, verwenden Sie Ihr bestes Urteilsvermögen.
  • 3. Entfernen Sie jedoch viel von den gewünschten Stielen. Legen Sie ein Schneidebrett auf die Theke. Legen Sie den CiLantro auf das Schneidebrett und schneiden Sie mit einem scharfen Messer die langen Stiele. Diese Stiele befinden sich in der Nähe des Bodens des Cilantro-Bündels.
  • Sie können einen feuchten Waschtuch unter dem Schneidebrett platzieren, um die Traktion bereitzustellen, sodass das Schneidebrett nicht herumrutscht, wenn Sie das Cilantro-Bündel hacken.
    • Teil 3 von 3:
    Cilantro hacken
    1. Hacken Sie das Bündel Cilantro in zwei Hälften, indem Sie die Mitte als Richtlinie verwenden. Hier befinden sich die Fülle von Cilantroblättern. Wenn Sie eine kleine Menge Cilantro verwenden müssen, trennen Sie die Bündel in der Hälfte. Vermeiden Sie das Entfernen der Blätter aus dem Teil des Cilantro, den Sie später speichern, da er länger dauern wird.
  • 2. Bewahren Sie den ungenutzten Cilantro auf. Wickeln Sie das ungenutzte Bündel und die Stiele im Papiertuch, in dem Sie den Cilantro trocknen. Legen Sie sie in eine Reißverschluss-Sperrtasche und legen Sie die Tasche in den Kühlschrank auf. Dies wird es für drei bis fünf Tage frisch halten.
  • Bildtitel Machen Sie einen Pico de Gallo Salsa Schritt 1
    3. Entscheiden Sie sich, wie fein gehackt wird, dass Sie Ihr Cilantro wollen. Cilantro ist zart, daher ist es normalerweise nicht notwendig, dass es sehr fein gehackt ist. Der spätere in dem Kochvorgang beabsichtigen, dass Sie den Cilantro hinzufügen, desto feiner sollte es gehackt werden. Wenn Sie Ihr Cilantro als Beilagen verwenden, hacken Sie es gerade genug, so dass es leicht über Ihr Essen besprüht werden kann.
  • 4. Falten Sie den Bündel Cilantro-Blätter in der Hälfte und legen Sie sie auf das Schneidebrett. Verwenden Sie mit dem Messer eine Schaukelbewegung beim Hacken von Cilantro. Gehen Sie wieder mit dem Messer zurück, um sicherzustellen, dass der gesamte Cilantro gehackt ist. Unabhängig davon, wie gut Sie Ihr Cilantro wünschen, versuchen Sie, den Hacken sogar zu halten.

    • Video

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    Tipps

    Achten Sie immer darauf, das Schneidebrett mit Seife und Wasser zu spülen, nachdem CiLantro gehackt, was dazu beiträgt, Bakterien oder Schmutz auf dem Schneidebrett zu töten. Verwenden Sie 1 Schneidebrett zum Schneiden von Fleisch- und Geflügelartikeln und verwenden Sie ein anderes Schneidebrett, um Früchte, Gemüse und Kräuter zu hacken.

    Dinge, die du brauchen wirst

    • Cilantro-Bündel
    • Sieb
    • Schneidbrett
    • Scharfes Messer
    • Reißverschluss-Tasche
    • Papiertücher
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