6 einfache Möglichkeiten, Zucchini zu essen

Zucchini ist ein leckeres Essen, das alleine gegessen oder zu anderen Gerichten hinzugefügt werden kann. Der einfachste Weg, Zucchini zu essen, ist, es roh zu lassen. Sie könnten es jedoch besser genießen, wenn Sie es kochen. Zucchini kann gedämpft, gekocht, gebacken, sautiert oder gegrillt werden. Es ist auch eine großartige Substitution für Pasta! Wenn Sie Ihre Ernährung mehr Zucchini hinzufügen möchten, können Sie es auch in andere Rezepte mischen.

Schritte

Methode 1 von 6:

Zucchini Raw essen

1. Snack auf Zucchini-Scheiben. Sie müssen nicht zucchini kochen, bevor Sie es essen! Hacken Sie Ihren Zucchini, um einen einfachen, bequemen Snack zu machen.

Wenn Sie den Geschmack von Plack-Zucchini nicht mögen, können Sie Ihre Scheiben in den Hummus tauchen, um mehr Geschmack zu erhalten.
Sie müssen nicht in Zucchini schälen. Es ist in Ordnung, die Haut zu essen, die voller Nährstoffe verpackt ist. Essen Sie jedoch nicht die Enden der Zucchini.

Bild mit dem Titel Eat Zucchini Schritt 2

2. Füge gehackte Zucchini zu deinem Salat oder Wrap hinzu. Verwenden Sie ein Hackmesser, um Ihren Zucchini in Scheiben oder Würfel zu schneiden. Top Ihren Salat mit den Zucchini-Teilen, um etwas zusätzliche Ernährung und Geschmack hinzuzufügen. In ähnlicher Weise können Sie Salat-Wraps als bequeme Füllung in Scheiben geschnittene oder gehackte Zucchini hinzufügen.

Verwerfen Sie die Enden der Zucchini.

Bild mit dem Titel Eat Zucchini Schritt 3

3. Machen Sie einen rohen Zucchini-Salat. Slice von den Enden von 2 Zucchini. Nehmen Sie als nächstes einen Kartoffelschäler, Mandoline oder Käse-Reibene, um den Zucchini in schlanke Streifen zu rasieren. Legen Sie die Streifen in eine Schüssel und fügen Sie eine Handvoll Petersilie hinzu. Fügen Sie den Saft von 1 Zitrone und 1 Kalk in die Schüssel hinzu. Olivenöl über den Zucchini nützen, dann mit Salz und Pfeffer würzen.

Sie benötigen folgende Zutaten, um Ihren Salat zu machen: 2 Zucchini, 1 Handvoll Petersilie, 1 Zitrone, 1 Kalk, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

4. Top Ihre Pizza mit Zucchini. Sie können rohe Zucchini auf Ihrer Pizza hinzufügen. Wenn Sie Ihre Zucchini-gekocht bevorzugen, fügen Sie Slices von Zucchini auf Ihre Pizza hinzu, bevor Sie es kochen. Backen Sie die Pizza nach Ihrem Rezept.

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Methode 2 von 6:

Dampfende oder kochende Zucchini

1. Schneiden Sie Ihren Zucchini in /₄ an /₂ in (0.64 bis 1.27 cm) Scheiben. Halten Sie Ihr Hackmesser senkrecht zu den Zucchini, dann machen Sie kleine Kabeln die Länge davon. Ihre Scheiben sollten relativ sogar sein, so dass sie gründlich kochen.

Verwerfen Sie die Enden Ihrer Zucchini.

2. Legen Sie den Zucchini in einen Metalldampfkorb. Der Zucchini kann sich in einem Stapel im Korb befinden. Es wird immer noch gründlich kochen.

Wenn Sie keinen dampfenden Korb haben, können Sie den Zucchini direkt zum Wasser hinzufügen und sie kochen. Das Kochen der Zucchini erstellt eine weichere Textur.

3. Füllen Sie Ihren Topf mit nur ausreichendem Wasser, um den Boden des Korbs zu erreichen. Sie brauchen nur /₂ bis 1 Zoll (1.3 bis 2.5 cm Wasser in Ihrem Topf. Der Zucchini wird nicht mit Wasser bedeckt. Stattdessen kocht der Dampf aus dem kochenden Wasser den Zucchini.

Wenn Sie den Zucchini kochen, füllen Sie den Topf mit frischem Wasser ein. Dann fügen Sie dem Wasser Salz hinzu.

Kochen Sie Ihr Wasser, Legen Sie den Korb hinein und legen Sie die Abdeckung auf. Die Abdeckung fängt in den Dampf ein, um den Zucchini zu kochen. Verwenden Sie den Griff im Korb, um es zu manövrieren, damit Sie nicht verbrannt werden.

Wenn Sie den Zucchini kochen, fügen Sie es direkt in das Wasser hinzu, sobald es kocht.

5. Kochen Sie den Zucchini für 3-6 Minuten, bis der Zucchini zart ist. Stellen Sie einen Timer ein oder schauen Sie sich die Uhr an, um sicherzustellen, dass Sie den Zucchini nicht überkochen. Sie können überprüfen, ob es bereit ist, ein Stück Zucchini mit einer Gabel zu sperren. Es sollte weich sein, aber nicht matschig.

6. Den Zucchini abtropfen, wenn Sie es gekocht haben. Gießen Sie den Zucchini in einen Sieb, um das überschüssige Wasser abzulassen. Dann verwerfen Sie das Wasser.

Sie müssen nicht gedämpfter Zucchini abtropfen, da es nicht in Wasser war.

7. Salz und Pfeffer hinzufügen, um zu schmecken. Nachdem Sie den Zucchini platten, streuen Sie Salz und Pfeffer darüber. Sie brauchen nur ein bisschen, um den Geschmack der Zucchini zu verbessern.

Beginnen Sie mit einem kleinen Gewürz und fügen Sie falls Sie mehr hinzu.

Bild mit dem Titel Eat Zucchini Schritt 12

8. Füge Zucchini zu deiner Lieblings-Gemüsesuppe, als eine andere Option hinzu. Fügen Sie Ihren Zucchini zu einer Brühe zusammen mit Ihren anderen Suppenzutaten hinzu. Bringen Sie Ihre Suppe über eine hohe Hitze ein und reduzieren Sie dann die Wärme auf mittelgroß. Köcheln Sie Ihre Suppe etwa 40 Minuten lang, bis die Veggies zart sind.

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Methode 3 von 6:

Backen von Zucchini

1. Schneiden Sie den Zucchini in /₈ an /₄ Zoll (0.32 bis 0.64 cm) Scheiben oder Würfel. Halten Sie Ihr Hackmesser senkrecht zum Zucchini. Dann scheiben Sie die Scheiben in den Zucchini, um sich auf die Länge zu arbeiten.

Verwerfen Sie die Enden der Zucchini.
Alternativ können Sie die Enden abschneiden, dann Ihren Zucchini einmal längs schneiden. Dies schafft zwei lange Zucchini-Hälften.

2. Beugen Sie den Zucchini in Olivenöl oder geschmolzener Butter. Sprühen Sie das Öl auf den Zucchini oder werfen Sie den Zucchini in das Öl oder die Butter. Jede Seite des Zucchini sollte ein Öl aufweisen, bevor Sie es backen.

3. Streuen Sie die Gewinnung auf Ihren Zucchini, um zu schmecken. Sie können den Zucchini ohne Gewürz kochen, aber das Hinzufügen eines kleinen zusätzlichen Geschmacks kann ein köstliches Gericht erstellen! Streben Sie einfach auf Ihre Gewürze, nachdem Sie den Zucchini in Öl befestigt haben. Hier sind einige Gewürzideen:

Verwenden Sie Salz und Pfeffer.

Fügen Sie OREGANO oder italienische Gewürz für mehr Geschmack hinzu.

Verwenden Sie stattdessen frisches Thymian oder Dill als eine andere Option.

Entscheiden Sie sich für einen roten Pfeffer für zusätzlichen Zest.

4. Platzieren Sie den Zucchini auf ein Backblech in einer einzelnen Ebene. Verwenden Sie Ihre Finger oder einen Löffel, um den Zucchini auszubreiten. Es muss sich in einer einzigen Ebene befinden, sodass es gleichmäßig kocht.

Verwenden Sie eine nichtstickige Pfanne oder sprühen Sie Ihre Pfanne mit Nonstick-Spray.

Bild mit dem Titel Eat Zucchini Schritt 17

5. Sprinkle Parmesan-Käse auf Ihren Zucchini, um den Aroma hinzuzufügen. Verwenden Sie Ihre Finger oder einen Löffel, um den Parmesan-Käse leicht auf den Zucchini zu verteilen. Machen Sie mehrere Pässe über den Zucchini und fügen Sie gleichzeitig einen kleinen Käse hinzu, bis Sie Ihren gewünschten Betrag erreicht haben.

Sie können Riegel- oder Parmesan-Käse verwenden.

Parmesan-Käse kann Ihrem Zucchini einen reichen, herzhaften Geschmack geben.

Backen Sie den Zucchini bei 350 ° F (177 ° C) für 35-40 Minuten. Legen Sie Ihr Backblech auf den mittleren Rack Ihres Ofens. Stellen Sie dann einen Timer ein oder schauen Sie sich die Uhr an, um sicherzustellen, dass Sie Ihren Zucchini nicht überwinden. Verwenden Sie einen Ofen-MITT, um die Pfanne aus dem Ofen zu entfernen.

Lassen Sie Ihren Zucchini etwa 2-3 Minuten abkühlen, bevor Sie es servieren.

7. Mischen Sie zucchini in Backwaren als Alternative. Sie können Zucchini in Brot oder Muffins mischen, um Ihren Gemüseverbrauch zu erhöhen. Shred IHRE Zucchini in kleine Stücke mit einem Reibe oder Kartoffelschäler. Drücken Sie dann den Zucchini mit einem sauberen Handtuch, um überschüssige Flüssigkeiten zu entfernen. Rühren Sie den Zucchini in die nassen Zutaten, wie Butter, Öl oder Eier, in Ihrem Rezept, bevor Sie es mit den trockenen Zutaten kombinieren.

Das Pattieren des Zucchini-Trockens hilft, Ihre Backwaren von einem Seigen zu halten.

Sie finden ein Rezept für Zucchini-Brot oder Muffins, oder Sie können den Zucchini einfach zu einem traditionellen Rezept hinzufügen.

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Methode 4 von 6:

Sweuting Zucchini

1. Scheiben Sie Ihren Zucchini in dünne Münzen. Halten Sie ein scharfes Hackenmesser senkrecht zu Ihrem Zucchini. Beginnen Sie über /₈ Zoll (0.32 cm) vom Ende Ihrer Zucchini. Schneiden Sie den Zucchini durch, arbeiten Sie dann die Länge Ihrer Zucchini hinunter.

Verwerfen Sie die Enden Ihrer Zucchini.

2. Hitze etwa 1 Esslöffel (15 ml) Olivenöl über mittlere Hitze. Gießen Sie das Öl in die Pfanne, bevor Sie den Brenner einschalten. Warten Sie etwa 30 Sekunden, bis das Öl warm wird, bevor Sie den Zucchini in die Pfanne hinzufügen.

3. Fügen Sie Ihre Zucchini in die Pfanne hinzu und saute es ungefähr 5 Minuten. Rühren Sie den Zucchini um, um ihn in das Olivenöl zu beschichten. Stellen Sie sicher, dass das Öl und die Zucchini gleichmäßig über die Pfanne verteilt sind. Rühren Sie den Zucchini weiter, damit es gleichmäßig kocht.

Setzen Sie einen Timer ein oder schauen Sie sich die Uhr an, um sicherzustellen, dass Sie es nicht überwinden.

Ihr Zucchini wird weich sein, wenn es fertig ist. Die Farbe der Haut wird auch vertiefen.

4. Saison der Zucchini nach Geschmack. Streuen Sie ein bisschen auf den Zucchini, während es noch heiß ist. Sie können es in der Pfanne oder auf Ihrem Teller würzen. Hier sind einige Möglichkeiten, Ihre Zucchini zu würzen:

Mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Parmesan auf dem Salz und Pfeffer hinzufügen.

Spritz den Zucchini mit Zitronensaft, dann auf Dill-Unkraut, Cilantro und gehackte Gänse streuen.

5. Rühren Sie den Zucchini in Ihren Aufruhr, um eine andere Option zu rühren. Verwenden Sie zucchini zusammen mit anderen Gemüsesorten, um einen herzhaften, gesundem Rühren zu machen. Einfaches Wärmeöl auf dem Ofen, dann säute Sie Ihr Gemüse über mittelhoher Hitze. Servieren Sie Ihren Rühren als Beilage, oder fügen Sie es einem Protein hinzu, um einen Entga zu erstellen.

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Methode 5 von 6:

Zucchini grillen

1. Schneiden Sie die Enden Ihrer Zucchini ab und schneiden Sie es längs oder in Münzen. Halten Sie den Zucchini mit einer Hand, während Sie mit dem anderen schneiden, mit einem scharfen Schneidmesser. Um längs zu schneiden, schneiden Sie den Zucchini vom Ende zum Ende hinunter. Um Münzen herzustellen, positionieren Sie Ihr Messer senkrecht zu den Zucchini, machen Sie dann kleine Scheiben, bis Ihr gesamter Zucchini in runde Stücke geschnitten ist.

Entsorgen Sie die Enden der Zucchini in Ihrem Müll oder Kompost.
Zum Grillen von Zucchini ist es am besten, längssehenswürdig zu schneiden, um leicht zu grillen.

2. Wenden Sie Ihr Öl und das Gewürz an. Öle wie Olivenöl sind zum Grillen notwendig. Beugen Sie den Zucchini mit einer Bürste in das Öl oder indem Sie in eine Schüssel werfen, dann auf Ihre Gewürze streuen. Hier sind einige köstliche Möglichkeiten, um Ihre Zucchini zu würzen:

Kombinieren Sie 2 Esslöffel (30 ml) geschmolzene Butter, 1 Esslöffel (15 ml) Olivenöl und 1 Esslöffel (15 ml) Zitronensaft. Beugen Sie den Zucchini in der Mischung, dann streuen Sie auf den Knoblauchpulver.

Mischen Sie 2 Teelöffel (9.9 ml) Olivenöl und 2 Esslöffel (30 ml) Balsamico-Vinaigrette. Machen Sie Ihren Zucchini in der Mischung, streuen Sie auf italienische Gewürz, Knoblauchpulver und eine Prise Salz, um zu schmecken.

Machen Sie Ihren Zucchini mit Olivenöl, dann streuen Sie auf Knoblauchpulver, rote Pfefferflocken und Zitronenschale. Leicht mit Salz und Pfeffer, nach Geschmack.

3. Erhitzen Sie Ihren Grill oder die Pfanne über mittlere Hitze. Holen Sie sich die Pfanne warm, bevor Sie den Zucchini auf den Kochen legen. Sie können überprüfen, um zu sehen, dass es warm ist, indem Sie das Wasser auf den Grill oder die Pfanne flaschen. Das Wasser sollte rauchen, wenn er die Hitze trifft.

Sie können einen Grill-, Herd-Top-Grill, einen Arbeitsplatzgrill oder eine Grillpfanne verwenden.

4. Grillen Sie jede Seite Ihres Zucchini für 2 Minuten oder bis goldbraun. Legen Sie den Zucchini auf den Grill oder die Pfanne. Setzen Sie einen Timer ein oder beobachten Sie die Uhr, um sicherzustellen, dass er nicht überkomme. Überprüfen Sie den Zucchini nach 2 Minuten, um zu sehen, ob es fertig ist. Wenn es nicht ist, grillen Sie es weiter, um alle paar Sekunden zu überprüfen. Dann drehen Sie den Zucchini ab.

Ihr Zucchini sollte braun werden, wenn es fertig ist. Es könnte Grilllinien haben, aber warten Sie nicht auf Grillzeilen, um sich zu bilden. Flip oder entfernen Sie den Zucchini, sobald es goldbraun wird.

5. Servieren Sie Ihren Zucchini, während es noch warm ist. Es ist schmecklich, wenn es warm ist! Ihr Zucchini wird ein leckeresside Gericht herstellen.

Wenn Sie möchten, können Sie ein kleines Parmesan auf Ihre Zucchini streuen.

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Methode 6 von 6:

Verwenden von Zucchini in Teigwarengerichten

Verwenden Sie ein Mandoline oder Spiralisation Um den Zucchini in dünne Stränge zu schneiden. Sichern Sie Ihren Zucchini im Gerät und schalten Sie ihn an. Der Mandoline oder Spiralisator schafft lange, dünne Fäden von Zucchini, die wie Spaghetti aussehen.

Sie finden ein Mandoline oder Spiralizer in Ihrem örtlichen Kaufhaus, Haushaltsort, Haushaltswaren oder online.
Alternativ können Sie eine Reibe verwenden.
Zucchini-Nudeln sind allgemein als "Zoodles" genannt."

2. Lassen Sie den Zucchini roh für kalte Pasta-Salate. Je nach Rezept können Sie die langen Threads verwenden oder in kleinere Stücke hacken. Ersetzen Sie einfach den Zucchini für Teigwaren in Ihrem Rezept.

Sie können regelmäßige Pasta-Salatrezepte verwenden.

3. Kochen Sie den Zucchini 2-4 Minuten für warme Pasta-Rezepte. Dies macht den Zucchini al Dente. Verwenden Sie die Zucchini-Threads anstelle von normalen Teigwaren, um Kalorien zurückzuschneiden! Gießen Sie Ihre Pasta-Sauce über die Zucchini-Threads, bevor Sie dienen.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Nudels weich sind, kochen Sie sie 4-5 Minuten.

4. Füge gehackte Zucchini für deine regulären Pasta-Gerichte für mehr Gemüse hinzu. Sie können Ihren gekochten oder kalten Teigwaren-Teller rohe Zucchini hinzufügen. Wenn Sie zucocchini bevorzugen, rühren Sie den Zucchini in Ihre Sauce ein oder kochen Sie ihn mit den anderen Gemüse, die Sie zu Ihrer Pasta hinzufügen.