4 Möglichkeiten, ein Yam-Maniqui zu backen.Ru

Yams sind Gemüse, die in Afrika und Asien heimisch sind, und sind stärker und trockener als eine süße Kartoffel. Süßkartoffeln werden häufiger in Amerika und Europa gefunden. Egal, ob Sie ein Yams oder eine süße Kartoffel essen, ein Backen ist eine der einfachsten und vielseitigsten Möglichkeiten, sie zu kochen. Es ist auch eine leckere, aber extrem gesunde, Möglichkeit, ein Yamer vorzubereiten. Gebackene Yams sind ein perfektes Gericht für Paleo oder saubere Ernährungsdiäten. Befolgen Sie diese Schritt-für-Schritt-Anweisungen, um ein Yams zu backen.

Zutaten

Basic Backy Yams oder Süßkartoffel

Yams oder Süßkartoffeln
Aluminiumfolie und Backpfanne
2 TBP Brauner Zucker oder Ahornsirup
Salz und Pfeffer
Gemüse oder Olivenöl

Paleo gebackenes Yamer oder süßes Kartoffel

Yams oder Süßkartoffeln
Kokosnussöl
Zimt oder Muskatnuss
Kokosnussbutter

Gebackene Yam- oder Süßkartoffel-Medaillons

4 Yams oder Süßkartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Würfeln geschnitten
1/4 Tasse extra-Jungfrau-Olivenöl (oder andere Öle)
1/4 Tasse Honig (süßes Gericht)
2 Teelöffel gemahlener Zimt (süße Teller)
2 Esslöffel brauner oder weißer Zucker (süßes Gericht)
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer (ergiebiges Gericht)
Paprika (ergiebiges Gericht)

Gebackene Yamer oder süße Kartoffelpommes

4 Yams oder Süßkartoffeln, geschnitten
2 Esslöffel Olivenöl, zum Werfen
Salz und Pfeffer, zum Geschmack
1 Esslöffel Knoblauch, Currypulver, Kümmel, Paprika (optional)

Mikrowelle gebackenes Yamer oder süßes Kartoffelkartoffel

Yams oder Süßkartoffeln
1 Esslöffel frisch gequetscher Zitronensaft

Butter
Gemüse oder Olivenöl
Salz und Pfeffer
Brauner oder weißer Zucker

Schritte

Methode 1 von 4:

Backen eines basischen gebackenen Yams oder Süßkartoffels

1. Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 °. Süßkartoffeln und Yams verzeihen Gemüse, sodass Sie sie bei Temperaturen von 375-450 ° kochen können. Das bedeutet, dass Sie sie in den Backofen legen, während Sie andere Nahrung kochen lassen.

2. Linie eine Backwanne oder ein Teller mit Aluminiumfolie. Yams neigen dazu, saupy Saft zu übertragen, was schwierig sein kann, aufzuräumen. Das Futter Ihre Pfanne sorgt für einen einfachen Bereinigungsvorgang.

Wickeln Sie nicht Ihre YAMs oder Süßkartoffeln in Aluminiumfolie ein. Legen Sie sie einfach auf die Folie.

3. Waschen und durchbohren Sie die Yams. Schrubft die Yams sanft unter kaltem Wasser. Stecke jedes Yamer vier oder fünf Mal mit einer Gabel oder einem scharfen Messer. Legen Sie sie in die Backschale.

Sie können Gemüse oder Olivenöl auf den YAMs nützen, wenn Sie sich entscheiden. Reiben Sie das Öl gleichmäßig über die Skins.

Für ein Paleo oder eine saubere Essensabweichung, beschichten Sie die Süßkartoffeln oder Yams in Kokosnussöl.

4. Backen Sie ungefähr 1 Stunde. Einmal beim Kochen, drehen Sie sie um. Die süße Kartoffel oder Yamer ist fertig, wenn das YAM weich ist. Berühren Sie es mit einem Ofenhandschuh und testen Sie auf Weichheit. Führen Sie ein Messer in die Mitte der Kartoffel ein - es sollte leicht in die Kartoffel gleiten, wenn es fertig ist. Wenn es nicht fertig ist, kochen Sie weiter. Eine andere Möglichkeit, es zu sagen, ist, dass das Äußere dunkler ist, wenn es fertig ist.

Die Kochzeit variiert in Abhängigkeit von der Größe der Yams. Größere Yams dauert länger, um zu kochen. Die Yams können 45 bis 75 Minuten dauern, um zu kochen.

5. Dienen. Entfernen Sie die YAMs von der Pfanne und schleifte mit einem Messer offen. Servieren Sie das YAM mit kleinen Streicheln von Butter.

Für einen Paleo oder sauberer Variation, mit Kokosnussbutter abdecken und mit Zimt oder Muskatnuss bestreuen. Eine weitere saubere Option ist das Top mit Ahornsirup oder Honig.

Fügen Sie braune oder granulierte Zucker- und Kürbiskuchengewürz für einen süßeren Geschmack hinzu. Fügen Sie Salz und Pfeffer, Paprika oder Kreuzkümmel für ein ruhigeres Gericht hinzu. Mischen Sie Paprikapfeffer mit Butter für einen Gewürzstoß.

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Methode 2 von 4:

Backen Sie Yam- oder Süßkartoffel-Medaillons

1. Ofen auf 400 ° vorheizen. Süßkartoffeln können bei jeder Temperatur von 375-450 ° gekocht werden.

2. Yams schälen und schneiden. Nehmen Sie 4 Yams, schälen Sie sich und schneiden Sie dann in ein Zoll-Würfel ein. Verbreiten Sie die Medaillons in ein Bratablett.

Eine alternative Möglichkeit, die Yams zu schneiden, besteht darin, die Schale auf den Yams zu waschen und zu lassen. Schneiden Sie die Yams in Medaillons ein, so schmal oder breit wie gewünscht. Das Essen der Peel bietet zusätzliche Nährstoffe und Hilfsmittel bei der Verdauung. Stellen Sie sicher, dass Sie sich nur sehr gut waschen, wenn Sie das Peeling essen werden.

3. Nieselregen mit Gewürzen. Erstes Nieselöl über den Kartoffeln. Wenn Sie die YAMs nicht in Öl abdecken möchten, putzen Sie sie stattdessen mit Butter. Entscheiden, ob Sie ein süßeres Gericht oder ein herzhaftes Gericht oder eine Mischung aus beiden mögen möchten.

Für ein süßeres Gericht, nützen Sie die Yambrocken mit Honig, Zimt und Muskatnuss. Alternativ füge braune oder weiße Zucker hinzu.

Für ein herzhaftes Gericht, streuen Sie Salz, Pfeffer und Paprika über die Yams.

4. 30 Minuten backen. In den Ofen legen. Kochen, bis zärtlich oder die Yams beginnen, um die Kanten zu kreisten. Beginnen Sie mit dem Testen der Kartoffeln, wenn sie fünfzehn Minuten gekocht haben.

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Methode 3 von 4:

Backen Sie Yam- oder Süßkartoffelpommes

1. Den Ofen auf 425 ° vorheizen. Die Süßkartoffelfries können bei jeder Temperatur von 375-450 ° gekocht werden.

2. Waschen und schneiden Sie die Yams. Da das Peeling auf den YAMs übrig bleibt, sollten Sie sie gründlich waschen. Schneiden Sie die Yams in dünne Scheiben.

Für Kartoffelkeile anstelle von Pommes Frites, in Achtel schneiden. Die Yams werden in langen Keilformen sein.

3. Würzen die Pommes. Pommes Frites in eine große Schüssel oder eine Plastiktüte. Werfen Sie die Pommes mit Salz, Pfeffer und Olivenöl.

Sie können die Pommes auch mit anderen Gewürzen würzen. Versuchen Sie Knoblauch, Paprika, Kümmel, Chilipulver, Curry oder Gewürzsalz in jeder Kombination.

Um die Pommes als Paleo oder sauberes Essen zu machen, verwenden Sie stattdessen Kokosnussöl.

4. Legen Sie die Pommes Frites auf ein Backblech. Verbreiten Sie die Pommes auf einem Backblech. Backen Sie sie 20 bis 30 Minuten und drehen Sie sie mindestens einmal während des Backens. Je nach Backofen kann es mehr oder weniger Zeit dauern. Backen Sie sie, bis die Pommes knusprig und goldbraun sind.

Platzieren Sie die Pommes nicht zu eng miteinander oder stapeln Sie sie zu hoch. Sie möchten, dass sie knackig sind.

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Methode 4 von 4:

Backen Sie das Yam- oder Süßkartoffel in der Mikrowelle

1. Backen Sie das Yams ganz. Wenn Sie die Yams-Ganze mikrowellen möchten, stecken Sie die Löcher über die Yam- oder Süßkartoffel.

Wenn Sie lieber Mikrowellenbündchen würden, schälen und schneiden Sie die Yams. Schneiden Sie sie um ein Zoll breit in Brocken. Platz in eine mikrowellensafe Schüssel.

2. Würze hinzufügen. Wenn Sie das Gewürz hinzufügen möchten, legen Sie es auf die YAMs, bevor Sie die Mikrowelle. Fügen Sie 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Ihrer Wahl des Öls hinzu.

Wenn Sie eine süßere Kartoffel wünschen, fügen Sie 2 Esslöffel Brauner Zucker, weißer Zucker oder Ahornsirup, 1 Esslöffel frisch gequetschtes Zitronensaft oder Zimt oder Muskatnuss hinzu.

Wenn Sie eine herzhafte Kartoffel wünschen, fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.

Bildtitel Backen Sie einen Yam-Schritt 16

3. Mikrowelle auf hoch. Bedecken Sie das Teller mit einem Deckel oder einem Plastikfolie. Mikrowelle für 10 Minuten, überprüfen Sie die Weichheit bei 5 Minuten. Fahren Sie mit der Mikrowelle in 2-Minuten-Intervallen bis zur Ausschreibung fort.

Wenn Sie ganze Yams haben, drehen Sie sie auf halbem Weg durch das Kochen. Wenn Sie Teile haben, schütteln Sie den Behälter, um den Inhalt zu verbreiten.

Bildtitel Backen Sie einen Yam-Schritt 17

4. Fertig.

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Tipps

Reiben Sie Ofen-gebackene Yams mit Pflanzenöl, Olivenöl oder Kokosnussöl für knusprige Skins.

Versuchen Sie, Yams in Speck einzuwickeln, bevor Sie für einen besonderen Genuss kochen.

Das Kochen von mehr als 1 Stunde führt in der Regel keine Probleme mit Ihrem YAMS-ein wenig zusätzlicher Zeit und Wärme ist in der Regel in Ordnung.

Süßkartoffeln und Yams sind natürliche Superfoods. Sie sind voller guter Nährstoffe. 1 Tasse Süßkartoffeln enthält 65% Ihrer täglichen Menge Vitamin C und 700% Ihrer täglichen Menge Vitamin A. Sie sind auch hoch in Kalzium, Folat, Kalium und Beta-Carotin. Sie haben auch einen sehr niedrigen glykämischen Index.

Multiple Yams oder Süßkartoffeln auf einmal backen. Platzieren Sie sie in Plastiktüten oder Kunststoffbehälter und legen Sie sie in den Kühlschrank, um die ganze Woche in schnellen Mittag- oder Dinner-Rezepten zu verwenden.