3 Möglichkeiten, Olivenöl Ihrer Ernährung hinzuzufügen

Olivenöl fördert bekannt, um die Gesundheit der Herzförderung zu fördern, indem "schlechtes Cholesterin" gesenkt wird und "Guter Cholesterin" fördert."Es ist auch voller Antioxidantien und Vitamine, wie Vitamin E. Sie können mehr Olivenöl in Ihre Ernährung integrieren, indem Sie regelmäßiges Kochöl und Butter mit Olivenöl in Ihr Kochen, Backen, Verbänden und Dips ersetzen. Denken Sie jedoch daran, dass alle FATs Ihre Ernährung Kalorien hinzufügen, und es ist wichtig, Ihre tägliche Fettaufnahme auf nicht mehr als 35% Ihrer täglichen Kalorien zu halten.

Schritte

Methode 1 von 3:

Olivenöl kaufen

1. Kaufen Sie extra-Jungfrau-Olivenöl (Evoo). Dies ist das hochwertigste Öl, das Sie kaufen können. Da diese Version von Olivenöl nicht refiziert ist (nicht mit Chemikalien behandelt oder per Temperatur verändert), behält es sich mehr des echten Olivengeschmacks auf.

EXTRA-Jungfrau-Olivenöl hat auch einen niedrigeren Niveau an Ölsäure (eine ungesättigte Fettsäure) und enthält mehr natürliche Vitamine und Mineralien, die in Olivenöl gefunden werden, wie Vitamin E und K.
Während Sie dieses Öl beim Kochen / Braten / Grillen verwenden können, denken Sie daran, dass es einen niedrigeren Rauchpunkt hat. Evoo ist großartig für Dips, Dressings und Gerichte, die nicht gekocht werden.

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2. Kaufen Sie reines oder "regelmäßiges" Olivenöl. Diese Version von Olivenöl kann einfach als Olivenöl oder reines Olivenöl gekennzeichnet sein. Dieses Öl ist eine Mischung aus reiner Olivenöl und raffiniertem Olivenöl (Wärme- und / oder Chemikalien werden verwendet, um Öl und Fehler aus der Olive für einen kommerziellen Geschmack aus der Olive zu extrahieren).

Diese Version von Olivenöl ist ein Allzweck-Kochöl und ist großartig, um Gemüse oder Fleisch zu braten. Verwenden Sie dieses Öl, um anstelle von Evoo zu sautieren, um eine gerauchte Küche zu vermeiden.

Im Vergleich zu Evoo ist reines Olivenöl leichter in Farbe, neutraler in Geschmack, und hat mehr Ölsäure (3-4%). Es ist geringere hochwertige Öl.

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3. Kaufen Sie leichte Olivenöl. Im Gegensatz zu populärem Glauben bezieht sich das "Licht" nicht auf niedrigere Kalorien. Stattdessen wird es verwendet, um die Leichtigkeit des Öls in Geschmack und Geschmack zu beschreiben. Licht Olivenöl hat auch einen höheren Rauchpunkt.

Da leichte Olivenöl einen höheren Rauchpunkt hat, ist es großartig zum Backen, Sautieren, Grillen und Braten.

Methode 2 von 3:

Integration von Olivenöl in Ihr Kochen und Backen

1. Rühren Sie mit Olivenöl auf. Anstatt Butter zu verwenden, um Ihr Gemüse zu kochen, verwenden Sie Olivenöl. Je nachdem, wie viel gehacktes Gemüse Sie haben, verwenden Sie ½ Esslöffel auf 1 Esslöffel Olivenöl, um Ihr Gemüse zu kochen. Sie können das Öl in der Pfanne hinzufügen, bevor Sie Ihr Gemüse hinzufügen oder das Gemüse in einem Öl in einer Schüssel oder in Zipploc-Tasche rühren.

Während Sie Ihr Gemüse kochen, können Sie auch Fleisch wie Huhn, Fische oder Rindfleisch hinzufügen. Wenn Sie Fleisch hinzufügen, beginnen Sie mit einem Esslöffel Olivenöl.

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2. Marinieren Sie mit Olivenöl. Sie können auch eine Marinade für Ihr Fleisch mit Olivenöl machen. Diese Marinade funktioniert gut mit Geflügel, Fleisch und Meeresfrüchten. Legen Sie Ihr Fleisch in eine Pfanne und gießen Sie die Marinade darüber. Dann erlauben Sie es mindestens eine Stunde lang zu marinieren. Sie können das Fleisch sogar über Nacht für einen stärkeren Geschmack marinieren. Kombinieren Sie die folgenden Inhaltsstoffe durch Wischen oder Mischen:

¼ Tasse frischer Zitronensaft

½ Teelöffel Pfeffer

½ Teelöffel Salz oder Geschmack

3 zerquetschte Nelken von Knoblauch

¼ Tasse grob gehackte frische Petersilie

¼ Tasse grob gehacktes Basilikum, Cilantro, Dill, Oregano oder andere Kräuter, die Sie mögen.

½ Tasse Evoo.

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3. Mit Olivenöl backen. Erweitern Sie das Leben Ihres Kuchens und Backwaren mit Olivenöl anstelle von Butter. Das Vitamin E in Olivenöl bewahrt die Frische der Backwaren. Das Ersetzen von Olivenöl in Ihre Backwaren erhöht die monounsätierten Fette, verringert gesättigte Fette und verringert das Cholesterin in den Backwaren.

Wenn ein Rezept eine bestimmte Butterbetrag auffordert, verwenden Sie einfach ¾ Tasse Olivenöl für jede Tasse Butter.

Verwenden Sie für herzhafte Brot und Süßigkeiten wie Kuchen, Kekse und andere Desserts die leichtere Version von Olivenöl anstelle von Evoo. Diese leichtere Version hat einen neutralen Geschmack und kann mit hohen Wärmekochmethoden standhalten.

Methode 3 von 3:

Olivenöl in Dressings und Dips integrieren

1. Mach ein Dressing. Dressings können auf Gemüse, Salaten, Sandwiches oder irgendetwas anderes verwendet werden, mit dem Sie gerne essen! Verwenden Sie je nach Rezept, verwenden Sie 1 - 1 1/2 Tassen Olivenöl in Ihrem Dressing.

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2. Mach ein hausgemachte Mayo. Homemade Mayo mit Olivenöl ist gesünder, schaster und viel frischer als eingekauft Mayo, da es weniger Additive hat. Slather den Mayo auf Sandwiches oder mischen Sie es mit Ihren Hühnchen- und Thunfisch-Salaten. Benutze 6.7 oz. (200 ml) Olivenöl für dieses einfache hausgemachte Rezept.

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3. Pesto machen. Pesto eignet sich hervorragend für Pastas, Meeresfrüchte oder Geflügelgerichte und Sandwiches. Sie können es an Meeresfrüchten und Geflügel als Marinade reiben, mit ihm in den Teigwaren kochen oder auf einem Sandwich verteilen. Sie können Pesto in Ihrem lokalen Supermarkt kaufen oder mit 1/2 Tasse Olivenöl zu Hause machen.

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4. Eintauchen. Ein Olivenöldauch ist großartig, um Brot zu tauchen (vorzugsweise ein geschnittenes Laib Brot oder Pitabrot) oder Gemüse (sortiertes Gemüse wie Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Rettichen). Wischen Sie die folgenden Zutaten in einer Schüssel auf, um ein einfaches Olivenöl zu machen:

1/2 Tasse Olivenöl

1/2 Teelöffel gepresster Knoblauch

1/2 Teelöffel roter Pfefferflocken

1/2 Teelöffel Petersilie

1/2 Teelöffel Oregano

Salz und Pfeffer zum Geschmack

Tipps

Sie können auch Olivenöl Ihrer Ernährung hinzufügen, indem Sie Olivenöl-Ergänzungen einnehmen.

Verwenden Sie Olivenöl in Ihren Kartoffelpüree oder Nieselregen Ihres Mais auf dem COB.

Fügen Sie Ihrer Ernährung Olivenöl hinzu, während Sie auch Cholesterin schneiden, indem Sie ein Eiweiß plus 1 Teelöffel Olivenöl für ein ganzes Ei ersetzen.

So fügen sie olivenöl ihrer ernährung hinzu

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Referenzen und Zitate