3 Wege, um eine Türkei abzuwehren

Mit einer kleinen Vorbereitung ist es leicht, einen Truthahn für eine spezielle Mahlzeit zu lösen. Wenn Sie viel Zeit haben und nicht eilen möchten, planen Sie, den Truthahn im Kühlschrank abzuwehren. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie keinen Platz im Kühlschrank haben, können Sie auch einen Truthahn in der Spüle abtauen. Füllen Sie die Spüle mit kaltem Wasser und ändern Sie es alle 30 Minuten, bis die Türkei auftauscht ist. Alternativ mikrowellen Sie die Truthahn 1 bis 2 Stunden, bis sie abgelöst ist.

Schritte

Methode 1 von 3:

Eine Türkei im Kühlschrank abtauen

1. Entfernen Sie den Truthahn vom Gefrierschrank und legen Sie es auf eine Platte. Lassen Sie den Truthahn in der Verpackung und legen Sie es direkt auf eine große Platte oder ein Tablett. Stellen Sie sicher, dass die Türkei positioniert ist, so dass die Brüste aufstehen.

Wählen Sie eine Platte mit leicht angehobenen Kanten oder einem randierten Fach. Dadurch wird verhindert, dass Saft, der aus dem Paket auslaufen kann, von dem Tropfen in Ihrem Kühlschrank auslaufen könnte.

2. Thau den Truthahn für 1 Tag pro 4 Pfund (1.8 kg). Überprüfen Sie das Gewicht der Türkei, so dass Sie wissen, wie lange es abtauen muss, und bewegen Sie die Regale in Ihrem Kühlschrank, damit Sie den Truthahn auf das untere Regal legen können. Planen Sie, den Truthahn abzuwehren:

1 bis 3 Tage, wenn es 4 bis 12 Pfund ist (1.8 bis 5.4 kg)

3 bis 4 Tage, wenn es 12 bis 16 Pfund ist (5.4 bis 7.3 kg)

4 bis 5 Tage, wenn es 16 bis 20 Pfund ist (7.3 bis 9.1 kg)

5 bis 6 Tage, wenn es 20 bis 24 Pfund ist (9.1 bis 10.9 kg)

Trinkgeld: Um schädliche Bakterien aus dem Wachstum zu vermeiden, verwenden Sie ein Kühlschrank-Thermometer, um sicherzustellen, dass der Kühlschrank bei 40 ° F (4 ° C) eingestellt ist oder niedriger ist.

Koch der aufgetaute Truthahn innerhalb von 2 Tagen nach vollständig auftauen. Im Gegensatz zu anderen Auftaumethoden müssen Sie den Truthahn nicht sofort kochen, sobald es aufgetaut ist. Wenn Sie sich tatsächlich um den Kochen einer Türkei ändern, aber Sie haben es bereits abgelenkt, können Sie es in den Gefrierschrank zurücklegen.

Wenn Sie sich entscheiden, den Truthahn zurück in den Gefrierschrank zu bringen, ist das Fleisch möglicherweise nicht so zärtlich, wenn Sie es kochen lassen.

Hast du dieses Rezept gemacht??

Hinterlassen Sie eine Bewertung

Methode 2 von 3:

Einen Truthahn in der Spüle auftauen

1. Den Truthahn auspacken und in eine große dichtbare Tasche legen. Verwerfen Sie die Verpackung, dass die Türkei hereinkam, und legte den Truthahn in eine dichteste Tasche. Dadurch wird verhindert, dass Truthahnsäfte aus dem Auslaufen und des Wassers in die Truthahn einweichen.

2. Setzen Sie den Truthahn in ein Waschbecken und füllen Sie es mit kaltem Leitungswasser. Setzen Sie den Stecker in die Spüle und legen Sie den umwickelten Truthahn ein. Füllen Sie dann die Spüle mit kaltem Wasser, so dass fast der gesamte Truthahn abgedeckt ist.

Variation: Wenn Sie kein Waschbecken haben, das groß genug ist, um die Türkei zu halten, setzen Sie den Truthahn in einen isolierten Kühler und füllen Sie es mit Wasser aus.

3. Tau den die Türkei für 1 Stunde pro 2 Pfund (0.91 kg). Überprüfen Sie das Purky-Paket, um zu sehen, wie viel es wiegt. Da es ca. 30 Minuten dauert, bis Sie 1 Pfund (450 g) der Türkei abtauen, benötigen Sie zwischen 2 und 12 Stunden. Abtauen Sie die Türkei für:

2 bis 6 Stunden, wenn es 4 bis 12 Pfund ist (1.8 bis 5.4 kg)

6 bis 8 Stunden, wenn es 12 bis 16 Pfund ist (5.4 bis 7.3 kg)

8 bis 10 Stunden, wenn es 16 bis 20 Pfund ist (7.3 bis 9.1 kg)

10 bis 12 Stunden, wenn es 20 bis 24 Pfund ist (9.1 bis 10.9 kg)

4. Ändern Sie das Wasser alle 30 Minuten, bis die Türkei abgelöst ist. Um zu verhindern, dass das Wasser zu warm wird, lassen Sie das Waschbecken ab und füllen Sie es alle 30 Minuten mit kaltem Wasser auf. Tun Sie dies, bis der Truthahn vollständig abgelöst ist.

Denken Sie daran, dass Sie die Türkei leicht auspacken können, und fühlen Sie sich in der Hohlraum, um zu prüfen, ob er abgelöst ist.

Koch der abgelagerte Truthahn sofort. Sobald Sie der Meinung sind, dass die Türkei abgelöst ist, transportieren Sie den Truthahn in eine Bratpfanne und nehmen Sie sie, wie Sie möchten. Legen Sie den Truthahn in einen vorgeheizten Ofen und kochen Sie es sofort.

Da Sie die Temperatur der Türkei aufgeworfen haben, ist es wichtig, es zu kochen, sobald Sie es abgelöst haben, so dass sie nicht schädliche Bakterien wächst.

Hast du dieses Rezept gemacht??

Hinterlassen Sie eine Bewertung

Methode 3 von 3:

Verwenden der Mikrowelle, um eine Türkei abzuarbeiten

1. Lesen Sie Ihr Bedienungsanleitung, um zu entscheiden, ob die Türkei passt. Ihr Bedienungsanleitung sagt Ihnen, welche Größe die Türkei in die Mikrowelle passt. Zum Beispiel könnte das Handbuch sagen, dass Sie einen Truthahn sicher auftauen können, der bis zu 15 Pfund ist (6.8 kg). Wenn Ihre Türkei mehr wiegt als das, was das Handbuch empfiehlt, wählen Sie eine andere Abtaumethode.

Überprüfen Sie die Größe Ihrer Mikrowelle, um festzustellen, ob die Türkei passt.

Bildtitel Abtauen Eine Türkei Schritt 10

2. Den Truthahn auspacken und auf einen Mikrowellen-sicheren Teller legen. Verwerfen Sie alle Verpackungen und entfernen Sie jedes Metall, das die Beine zusammenwickeln könnte. Stellen Sie dann den Truthahn auf eine große Mikrowellen-Safe-Platte ein.

Stellen Sie sicher, dass die Platte in Ihre Mikrowelle passt.

3. Abtauen Sie den Truthahn 6 Minuten pro 1 Pfund (0.45 kg). Legen Sie den Truthahn in die Mikrowelle und verwenden Sie die Abtaufunktion. Geben Sie das Gewicht des Truthahns ein und starten Sie die Mikrowelle. Die Abtauung sollte etwa 6 Minuten für jedes 1 Pfund (450 g) der Türkei dauern.

Wenn Ihre Türkei über 15 Pfund ist (6.8 kg), Sie möchten es vielleicht einmal oder doppelt so oft drehen, wie es abtäuscht. Das wird es dabei helfen, gleichzeitig aufzutreten.

Wusstest du schon? Eine 12 lb (5).4 kg) Die Türkei dauert etwa 1 Stunde und 15 Minuten, bis ein 22 lb (10).0 kg) Die Türkei dauert etwa 2 Stunden und 10 Minuten.

Bildtitel Abtauen Eine Türkei Schritt 12

4. Entfernen Sie den Truthahn und Koch es sofort. Da eine Mikrowelle den Truthahn ungleichmäßig auftagt, könnten einige Teile der Türkei mit dem Kochen beginnen. Um zu verhindern, dass Bakterien wachsen, planen Sie, den Truthahn zu kochen, sobald er in der Mikrowelle abgebaut ist.

Betrachten Sie den Vorwärmen Ihres Ofens in den letzten 20 Minuten Die Türkei ist Abtauen. Auf diese Weise können Sie den Truthahn sofort an eine Bratpfanne übertragen und in den heißen Ofen legen.

Hast du dieses Rezept gemacht??

Hinterlassen Sie eine Bewertung

Video.

Mit diesem Service können einige Informationen mit YouTube geteilt werden.

Tipps

Wenn Sie eine Truthahn abtauen, um beim Erntedankfest zu kochen, sollten Sie es am Freitag vor dem Urlaub in den Kühlschrank in den Kühlschrank bringen.

Sie können Kochen Sie einen gefrorenen Truthahn, Obwohl es etwa 50% länger kocht. Denken Sie daran, innerhalb der Kavität des Truthahns zu erreichen, nachdem es eine Weile gekocht wurde, damit Sie die Giblets entfernen können. Es ist auch wichtig, den Truthahn zu kochen, bis er 165 ° F (74 ° C) mit einem sofortigen Fleischthermometer erreicht.

Warnungen

Legen Sie niemals einen gefrorenen Truthahn auf den Zähler, um bei Raumtemperatur abzudrehen. Das Fleisch an der Außenseite wärmt sich schneller als das Fleisch in der Mitte, was zu schädlichen Bakterien führen kann.