3 einfache Möglichkeiten, Paprika zu schneiden

Paprika sind ein köstliches, oft verwendetes Leckerbissen Geschirr wie Pommes Frites nach Geschmack oder Gewürz. Es gibt viele verschiedene Arten von Paprika, von süßen Paprika bis zu würzigen Chilisen, aber sie sind alle ziemlich ähnlich, wenn Sie sie in der Küche schneiden. Jeder Pfeffer hat einen Innenraum, den ausgesetzten Kern, der bitter oder würzig schmeckt. Öffnen Sie Paprika und schneiden Sie die Hälfte kleiner, um den Kern herauszukratzen. Sie können dann die Paprika in Streifen, Würfel oder sogar Ringe schneiden, je nachdem, was Ihr Rezept anruft. Fügen Sie den Paprika als Bestandteil Ihres nächsten Gerichts hinzu, um es einzigartig zu machen.

Schritte

Methode 1 von 3:

Einen Paprika schneiden

1. Schneiden /₂ in 1.3 cm) beide Enden des Pfeffers. Legen Sie den Pfeffer auf ein Schneidebrett, um sich dem Vorbau zu Ihrer stärkeren Hand zu stellen. Verwenden Sie ein scharfes Kochmesser, um horizontal zu schneiden, und entfernen Sie den Stiel. Dann machen Sie einen zweiten Schnitt über das andere Ende des Pfeffers, um den Boden zu entfernen.

Schneiden Sie den Pfeffer in der Regel den Pfeffer direkt hinter den abgerundeten Abschnitten, die zum Vorbau und dem Boden führen.

2. Slice die Seite des Pfeffers, um es zu öffnen. Machen Sie einen einzelnen, vertikalen Schnitt vom Vorbau bis zum unteren Ende. Scheiben durch die oberste Fleischschicht, die den Kern intakt verlässt. Dies lässt Sie den Pfeffer entfalten, damit Sie darin erreichen können.

Wenn Sie den gesamten Pfeffer durchschneiden, schneiden Sie auch den gesätten Teil in der Mitte durch. Das Erhalten dieses Teils macht es leichter, später zu entfernen.

3. Legen Sie die Pfefferwohnung, um die Samen und Rippen zu entfernen. Öffnen Sie den Pfeffer hoch, ruhen Sie die Hautseite auf dem Schneidebrett. Dies gibt Ihnen einen guten Blick auf den weißen Kern in der Mitte. Um es zu entfernen, schneiden Sie das Fleisch, bis Sie den Kern herausziehen können. Finish, indem Sie die restlichen Samen auswählen und weiße Grate immer noch auf dem Fleisch des Pfeffers abkratzen.

Sie können zu einem Paringmesser wechseln, um Ihnen dabei zu helfen, unter dem Kern zu manövrieren, während Sie es frei schneiden.

4. Entfernen Sie den Vorbau von der Spitze des Pfeffers. Der obere Teil, den Sie früher geschnitten haben, ist essbar, solange Sie den Stamm herausnehmen. Speichern Sie es, indem Sie ihn mit dem Vorbau auf ein Schneidebrett einstellen, damit Sie ihn umschneiden können. Schieben Sie den Rand eines Messers über /₂ in 1.3 cm) vom Stamm entfernt und damit langsam umzugehen, bis Sie es entfernen können.

Wenn Sie das Top im Moment nicht verwenden möchten, können Sie es immer wegwerfen oder für ein anderes Rezept speichern.

5. Teilen Sie den verbleibenden Pfeffer in /₂ in 1.3 cm) Streifen oder Würfel. Verbreiten Sie den Pfeffer mit der Hautseite auf dem Schneidebrett. Verwenden Sie dann Ihr Messer, um den Pfeffer mit einer Reihe von vertikalen Schnitten aufzurichten. Versuchen Sie, diese Streifen sogar wie möglich zu halten. Wenn Sie fertig sind, schneiden Sie die Streifen horizontal, um sie in Würfel zu verwandeln.

Denken Sie daran, die oben entfernten oberen und unteren Portionen zu schneiden, wenn Sie sie mit ihnen einsetzen. Sie sehen sich von dem Rest des Pfeffers anders aus, also finden Sie eine andere Verwendung für sie, wenn die Form oder Größe in Ihrem Gericht wichtig ist. Sie arbeiten oft gut in einer Sauce oder Suppe.

Methode 2 von 3:

Einen würzigen Pfeffer hacken

1. Tragen Sie Gummihandschuhe, um sich vor der Hitze zu schützen. Pfeffersaftstiche, und viele Menschen lernen der Verbrennung das erste Mal, dass sie einen heißen Pfeffer öffnen. Der einzige Weg, sich vor dem heißen Zeug zu schützen, ist, dass ein wegwerfbare Küchenhandschuhe angelegt werden, bevor Sie die Paprika aufheben. Denken Sie daran, einen anderen Teil Ihres Körpers zu vermeiden, bevor Sie die Handschuhe abnehmen.

Gummihandschuhe sind online in den meisten allgemeinen Geschäften verfügbar, und an anderen Orten, an denen die Lagerküche liefert.
Wenn Sie unglücklich genug sind, um zu erleben Pfefferburn, Versuchen Sie, ein wenig Alkohol oder Milch zu reiben, um das Öl zu neutralisieren. Wenn Sie es in Ihr Auge bringen, spülen Sie nur mit Wasser oder Salzlösung ab.

2. Entfernen Sie den Stiel, indem Sie über /₂ in 1.3 cm) darunter. Stellen Sie den Pfeffer auf ein Schneidebrett, wobei der Schaft Ihrer stärkeren Hand steht. Dann mache ein horizontaler Schnitt den ganzen Weg mit einem Paringmesser. Planen Sie, den Schnitt direkt unter dem abgerundeten Teil der Oberseite zu machen.

Da heiße Paprika im Allgemeinen ziemlich klein sind, verwenden Sie ein Paringmesser für bessere Ergebnisse. Sie können auch ein scharfer Chefmesser für größere verwenden.

3. Schneiden Sie den Pfeffer in der Hälfte senkrecht, um es zu öffnen. Halten Sie den Pfeffer noch mit Ihrer freien Hand, damit Sie vollständig durchschneiden können. Ein Schnitt entlang der Länge des Pfeffers ist alles, was Sie brauchen, um sie zu teilen. Dies teilt dies auch den Samenkern in der Hälfte, legt jedoch aus, so dass Sie es entfernen können.

Wenn Sie den Kern nicht durchschneiden möchten, öffnen Sie den Pfeffer von oben und schöpfen Sie die Samen aus. Das ist nützlich, wenn Sie den Pfeffer in Ringe schneiden möchten.

4. Schaufeln Sie den Samen und den Kern heraus, wenn Sie die Wärme reduzieren möchten. Stellen Sie die Hälften mit dem Schnitt auf Ihrem Schneidebrett ein. Wenn Sie einen Melonenballer oder einen kleinen Löffel haben, können Sie es verwenden, um das Innere jeder Hälfte leicht zu reinigen. Verwenden Sie ansonsten Ihre behandschuhte Hand, um die Samen und ein Paringmesser herauszuziehen, um einen der weißen Kerne abzukratzen, der auf dem Fleisch des Pfeffers verbleibt.

Die Hitze in Paprika stammt aus dieser weißen Kernmembran, die die Samen an Ort und Stelle hält. Wenn Sie es entfernen, verliert der Pfeffer den größten Teil seiner Wärme, also lässt Sie es an Ort und Stelle, wenn Sie kein würziges Essen ausmachen!

5. Scheiße den Pfeffer in /₂ in 1.3 cm) Streifen oder Würfel. Das einzige, was noch übrig ist, ist, den Pfeffer zu schneiden, entsprechend der Verwendung von ihm. Legen Sie die Seiten der Haut nach unten, dann schneiden Sie sie längs auf. Machen Sie vertikale Schnitte, um die Hälften in Streifen zu teilen. Über die Streifen schneiden, um Würfel zu erstellen, wenn Ihr Rezept dafür anruft.

Methode 3 von 3:

Pfeffer in Ringe teilen

1. Legen Sie ein Paar Gummihandschuhe an, wenn Sie mit einem heißen Pfeffer arbeiten. Während Sie Pfeffer in Ringe schneiden können, müssen Sie sich immer noch vor dem Öl in heißen Paprika schützen. Ziehen Sie die Handschuhe an, bevor Sie den Paprikaschoten handhaben. Nehmen Sie sie sorgfältig ab, wenn Sie fertig sind, waschen Sie Ihre Hände, bevor Sie etwas anderes berühren.

Nehmen Sie ein Paar Handschuhe online oder wo auch die Küchenvorräte verkauft werden
Hot Peppers umfassen Jalapenos und Chilies. Sie müssen keine Handschuhe verwenden, um Gemüsse Paprika wie Paprika zu schneiden.

2. Scheibe /₂ in 1.3 cm) von der Oberseite, um den Stamm zu entfernen. Verwenden Sie ein scharfer Chefmesser oder ziehen Sie es in Erwägung, auf ein Paringmesser umzuschalten, um kleinere Paprika umzugehen. Machen Sie dann einen einzigen horizontalen Schnitt über den Pfeffer. Schneiden Sie den ganzen Weg durch den gesamten Pfeffer, um den Stamm zu entfernen.

Wenn Sie einen Paprika schneiden, schneiden Sie das untere Ende auch vom unteren Ende ab. Dies gibt Ihnen mehr einheitliche Ringe.

Die Teile, die Sie abschneiden, sind nicht gut, um Ringe zu machen. Stattdessen könnten Sie den Stamm entfernen und das restliche Fleisch für einen Snack oder ein anderes Gericht retten.

3. Führen Sie das Messer entlang des Fleisches aus, um den Kern zu entfernen. Stellen Sie den Pfeffer an seinem Ende auf und passen Sie dann mit dem Messer durch den Schnittabschnitt. Hinweis, wo der gesätte, weiße Kern mit dem Fleisch verbunden ist. Sie müssen die weißen Rippen auf dem Fleisch schneiden, um den Kern freizugeben. Halten Sie Ihr Messer in der Nähe des Fleisches, um sich allmählich durch die weißen Portionen zu rasieren, bis Sie den Kern herausziehen können.

Überprüfen Sie den Pfeffer für alle Samen oder weiße Fragmente, die innen verlassen werden. Ziehen Sie diese mit Ihrem Messer, einem Löffel oder dem Finger heraus.

Dieser Teil ist schwierig mit kleineren Paprika wie Jalapenos. Wechseln Sie zu einem kleinen Paringmesser und arbeiten Sie das Messer sanft an der Kante des Fleisches, um den Kern zu entfernen. Sie könnten auch den Kern verlassen, wenn Sie die Würze des Pfeffers erhalten möchten.

4. Teilen Sie den Pfeffer in /₂ in 1.3 cm) -thick-Ringe. Legen Sie den Pfeffer wieder auf die Seite, dann verwenden Sie eine Reihe horizontaler Schnitte, um die Ringe zu erstellen. Versuchen Sie, die Ringe sogar wie möglich zu halten, sodass sie großartig aussehen, wenn Sie sie in einem Rezept verwenden.

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Tipps

Die beste Zeit, um einen Pfeffer zu waschen, ist, bevor Sie es schneiden. Gib ihm ein schnelles Spülen in kaltem Wasser, um Trümmer zu entfernen, dann trocknen Sie es mit einem Papiertuch trocknen.

Speichern Sie die hintere Paprikaschine, indem Sie sie in einen wiederverschließbaren Kunststoffbehälter legen. Kühlen Sie sie, um sie für etwa 3 Tage frisch zu halten oder bis zu 12 Monate einzufrieren.

Für zusätzliche Möglichkeiten, Paprika zu verwenden, braten sie ganz oder versuchen, sie zu trocknen oder zu dehnen.

Warnungen

Das Öl aus heißen Paprika kann Ihre Haut irritieren, also tragen Sie Gummihandschuhe, um sich selbst zu schützen. Vermeiden Sie auch, Ihre Augen und andere Bereiche zu berühren, bis Sie die Handschuhe entfernen und Ihre Hände waschen.