4 Möglichkeiten, Spargel in der Mikrowelle zu kochen

Wenn Sie einen schnellen, gesunden Weg brauchen, um Spargel zu kochen, schauen Sie nicht weiter als Ihre Mikrowelle aus. Es gibt ein paar Möglichkeiten, wie Sie Spargel in der Mikrowelle kochen können. Lesen Sie weiter, um mehr über jedes einzelne zu erfahren.

Zutaten

Crisp Microwaved Asparagus

Macht 4 Portionen

1/4 Tasse (60 ml) Wasser
1 Pfund (450 g) frischer oder aufgetauter Spargel
1/2 TL (2.5 ml) Salz (optional)

Zärtlicher mikrowelliger Spargel

Macht etwa 4 Portionen

1/4 Tasse (60 ml) Wasser, Orangensaft oder Weißwein
1 Pfund (450 ml) frischer oder aufgetauter Spargel
1/2 TL (2.5 ml) Salz (optional)

Optionaler Knoblauchbutter-Dressing

Macht 1/4 Tasse (60 ml)

13/4 Tasse ungesalzenierte Butter, erweicht
1/2 TL (2.5 ml) frischer hacker Knoblauch

Schritte

Methode 1 von 4:

Bevor Sie beginnen: Vorbereiten des Spargels

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 1

1. Wähle frischen Spargel aus. Wenn Sie einen frischen Spargel anstelle von gefrorenem Spargel verwenden, stellen Sie sicher, dass die von Ihnen gewählten Spärungen fest und hellgrün sind. Die Tipps sollten auch fest miteinander verpackt sein.

Spargelspitzen können fett oder dünn sein. Dickere Speer dauert etwas länger, um zu kochen, aber beide sind gleichermaßen aromatisch und nahrhaft. Egal, was Sie wählen, aber die Speere sollten gleichmäßig dimensioniert werden.

Bildtitel Cook-Spargel in der Mikrowellenschritt 2

2. Spülen Sie die Speere in kaltem Wasser ab. Reinigen Sie den Spargel, indem Sie sie gründlich unter kaltem, fließendem Wasser spülen, und reibt sich sanft die Spitzen, um Schmutz, Sand oder Trümmer zu lösen.

Spargel wird in sandigem Boden angebaut und hat in der Regel einige Trümmer in den Tipps. Somit ist ein gründliches Spülen wichtig.

Pat trocken mit Papierhandtüchern, einst gespült.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 3

3. Schnappen Sie die Basis jedes Speers ab. Verwenden Sie Ihre Hände oder ein Messer, um den Boden 1/3 von jedem Speer abzuschnappen.

Normalerweise beträgt dies etwa 1 bis 1.5 Zoll (2.5 bis 3.8 cm).

Diese Enden sind besonders holzig und sind im Allgemeinen nicht sehr appetitlich.

Sie sollten in der Lage sein, grob zu schätzen, wo der rechte Bruchpunkt ist, indem Sie den Speer leicht in der Nähe des Bottoms biegen. Der Punkt, an dem der Stiel den Tender umdreht, ist in der Regel der einfachste, natürlichste Bruchpunkt, und Sie können die Bodens in der Regel an diesem Punkt mit Ihren Händen abbrechen.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 4

4. Ziehen Sie die Waage an der Unterseite jedes Speers ab. Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die rauen Skalen oder Knöpfe an der Außenseite abzukratzen.

Dies ist nicht notwendig, aber es gibt den Speeren ein sauberer Look. Es kann auch besonders gut sein, wenn Sie dickem Spargel verwenden.

Sie müssen nur den niedrigeren 2 Zoll (5 cm) oder den Speer abziehen.

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Methode 2 von 4:

Crisp Microwaved Asparagus

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 5

1. Wischen Sie vier Papiertücher in Wasser ein. Sprühen oder gießen Sie die 1/4 Tasse (60 ml) Wasser auf die Papiertücher. Drücken Sie sie sanft, um überschüssiges Wasser zu entfernen.

Die Handtücher müssen feucht sein, aber sie müssen nicht nass tropfen sein.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 6

2. Verbreiten Sie die Papiertücher in einem kontinuierlichen Blatt aus. Legen Sie die feuchten Papierhandtücher auf den Zähler, so dass das Ende eines Überlapps mit dem Ende des nächsten usw., um eine angeschlossene Linie zu bildet.

Im Idealfall, wenn Ihre Papiertücher von einer einzelnen Rolle stammen, werden sie immer noch miteinander verbunden. Wenn Sie Papierservietten oder Papiertücher verwenden, die bereits getrennt sind, müssen sie jedoch um 1 Zoll überlappen (2).5 cm) oder so. Andernfalls können Sie sie später nicht reibungslos rollen.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 7

3. Legen Sie den Spargel auf die Papiertücher. Platzieren Sie den vorbereiteten Spargel an einem Ende des langen Papiertuchblatts, und halten Sie sie in einem gleichmäßigen Cluster. Wenn gewünscht mit Salz bestreuen.

Die Spitzengruppe sollte parallel zum kurzen Ende des Papierhandtuchblatts liegen. Versuchen Sie, die Spargelpersonen in der Mitte des Blechenbreitens zu halten, und lassen Sie die Spitzen oder Böden der Speere nicht aus oder erstrecken sich über den Rand der Handtücher.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 8

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritte 8

4. Rollen Sie den Spargel in ein Bündel. Wickeln Sie das Papiertuch sorgfältig um das Spargelbündel um. Wechseln Sie fort, bis Sie das Ende der Papierhandtuchlinie erreichen.

Sie sollten mit einem fest verpackten Bündel gelassen werden, wenn Sie fertig sind, und die Speere sollten ordentlich nach innen gesteckt werden.

Wenn Sie an einem zusätzlichen Raum an jedem Ende der Rolle verfügen, falten Sie das Papiertuch in Richtung der offenen Nahtseite der Rolle, um die Enden abzudichten. Wenn Sie keinen zusätzlichen Raum haben, müssen Sie sich jedoch nicht darum kümmern.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 9

5. Mikrowelle des Bündels für 3 bis 4 Minuten. Kochen Sie den umwickelten Spargel auf volle Macht, bis die Speere nur kaum knusprig werden.

Legen Sie das Bündel in Ihre Mikrowelle mit der offenen Nahtseite nach unten. Dies sichert die Naht an Ort und Stelle, wodurch verhindert wird, dass die Papierhandtücher als Spargelköche aufklären.

Dieser Prozess ist im Wesentlichen die Mikrowelle - dampfen den Spargel. Die feuchten Papierhandtücher erhitzen und sendet Dampf nach innen in die Speere. Durch das Dämpfen des Spargels erhalten Sie mehr Kranstichen und mehr Nährstoffe.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritte 10

6. Sorgfältig abwickeln und servieren. Rollen Sie das Bündel ab und entfernen Sie das Papiertuch mit Zangen. Den Spargel sofort servieren.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie die Papiertücher abwickeln. Da Dampf erstellt wurde, können Sie erwarten, dass eine große Menge Dampf von den Speeren kommt, während Sie sie vorstellen. Die Verwendung von Zangen kann Ihre Hände schützen, aber Sie sollten Ihr Gesicht auch wieder aufbewahren, um es zu vermeiden, Ihr Gesicht zu verbrennen.

Fügen Sie dem Spargel einen Dollop von Butter oder Knoblauchbutter hinzu, bevor Sie dienen, falls gewünscht.

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Methode 3 von 4:

Zärtlicher mikrowelliger Spargel

1. Platzieren Sie den Spargel in ein mikrowellensicheres Gericht. Ordnen Sie die Spargelpersonen in einem mikrowellenbaren Teller mit den Spitzen, die in der Mitte zeigen, falls möglich.

Die Tipps sind ein zärtlicherer Teil des Spargel-Speers, so dass sie dazu neigen, schneller zu kochen als der holzige Stiel. Infolgedessen werden diese Tipps auch eher matschig, wenn sie überkocht werden.
Da das Zentrum der Mikrowelle weniger Wärme als die Außenseite empfängt, hilft, die Spitzen in Richtung der Mitte zu verhindern, dass sie zu schnell kochen.
Beachten Sie jedoch, dass, wenn Sie eine rechteckige Teller verwenden, die Spargelpersonen auf diese Weise nicht arrangieren können - Sie können die Speere gleichmäßig aufeinandersetzen. Sie sollten immer noch ohne Probleme kochen.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 12

2. Fügen Sie Wasser, Orangensaft oder Weißwein hinzu. Fügen Sie nur 1/4 Tasse (60 ml) Flüssigkeit hinzu. Wenn gewünscht mit Salz bestreuen.

Wenn Sie möchten, dass der Geschmack des Spargels alleine leuchtet, oder wenn Sie den Spargel annehmen möchten, oder werfen Sie es in einem Dressing, nachdem Sie es kochen, verwenden Sie Wasser.

Wenn Sie dem Spargel einen schnellen Aroma hinzufügen möchten, während Sie es kochen, versuchen Sie jedoch entweder Orangensaft oder Weißwein.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 13

3. Mikrowelle für 4 bis 7 Minuten. Bedecken Sie die Teller und die Mikrowelle mit voller Leistung, bis die Speere zart werden.

Wenn das Gericht einen mikrowellensicheren Deckel aufweist, verwenden Sie den Deckel, öffnen Sie jedoch alle eingebauten Lüftungsöffnungen, bevor Sie ihn anlegen, oder legen Sie den Deckel auf etwas Askew, um zu verhindern, dass zu viel Dampf und Druck von innen aufgebaut wird.

Wenn Sie Mikrowellenschnitte und Tipps anstelle von ganzeren Speeren befinden, kochen Sie den Spargel nur 3 bis 5 Minuten bei voller Leistung.

Rühren Sie den Spargel auf halbem Weg, um sogar zu fördern.

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 14

4. Heiß servieren. Lassen Sie die Teller 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen, dann den gekochten Spargel an einzelnen Serviergerichte übertragen.

Seien Sie vorsichtig, wenn Sie den Deckel aus Ihrem Container entfernen. Ein großer Dampf kann während des Kochprozesses aufbauen, und Sie können Ihre Hände oder Ihr Gesicht verbrennen, wenn Sie Ihre Haut zu nahe bringen.

Fügen Sie dem Spargel einen Dollop von Butter oder Knoblauchbutter hinzu, bevor Sie dienen, falls gewünscht. Werfen Sie die Spargelsperre sanft, um sie zu beschichten.

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Methode 4 von 4:

Optionaler Knoblauchbutter-Dressing

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritt 15

Bildtitel Kochspargel in der Mikrowellenschritte 15

1. Mischen Sie die Butter und den Knoblauch. Verwenden Sie eine Gabel, um die erweichte, Raumtemperaturbutter gründlich mit dem frisch gehackten Knoblauch zu mischen, bis der Knoblauch gleichmäßig verteilt ist.

Die Butter muss weicher sein. Wenn die Butter noch gekühlt ist, ist es unmöglich, den Knoblauch gleichmäßig zu mischen.
Um Butter zu erweichen, lassen Sie es etwa 30 Minuten auf der Küchenzählung. Wenn Sie kurz pünktlich sind, mikrowellen Sie die Butter in seiner Papierverpackung für etwa 10 Sekunden. Microwellenfolienverpackung nicht.
Wenn Sie keinen frischen Knoblauch haben oder keine Stücke von gehacktem Knoblauch in Ihr Spargelgericht vermischt haben, können Sie 1/8 TL (0.Stattdessen 625 ml) Knoblauchpulver.

Bildtitel Cook-Spargel in der Mikrowellenschritt 16

2. Fügen Sie dem Spargel einen Dollop hinzu, bevor Sie dienen. Platzieren Sie ungefähr 1 EL (15 ml) Knoblauchbutter auf dem heißen, mikrowellensparten Spargel, werfen Sie die Speere sanft, um die Butter zu schmelzen und den Spargel zu beschichten.

Wenn Sie den Asparagus sogar wie kochen lassen möchten, verwenden Sie die oben beschriebene Tender-Cook-Methode und fügen Sie den Asparagus 1 EL (15 ml) Knoblauchbinder hinzu, wenn Sie das Salz hinzufügen, kurz bevor Sie es abdecken und kochen.

Der Rest der Butter kann 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter gelagert und gekühlt werden.