4 einfache Möglichkeiten, Hafer zu essen

Hafer sind ein gesundes und unglaublich vielseitiges Getreide. Sie haben jedoch so viele Anwendungen, dass es schwer zu wissen ist, wie Sie sie in Ihre Ernährung integrieren sollten. Glücklicherweise gibt es eine Vielzahl von leckeren und unkomplizierten Möglichkeiten, Hafer zu essen. Sie können schnelle, einfache Snacks machen, indem Sie rohe Hafer in Joghurt oder Smoothies mischen. Zum Frühstück, versuchen Sie, einige aromatische Übernachthafer zu rühren, oder kochen Sie mit Ihren Lieblings-Toppings Kochplatten Haferflocken. Für etwas Herzlicherweise kann Haferbrot unter einer Stunde mit einer einfachen Liste von Zutaten hergestellt werden.

Zutaten

Haferflocken machen

3 Tassen (710 ml) gerollter Hafer
1 Tasse (240 ml) Milch
1 Tasse (240 ml) Wasser
/₈ Esslöffel (1.8 ml) Salz
/₂ Esslöffel (7.4 ml) Bodenzimt
1 Esslöffel (15 ml) Honig

Brot backen

1/₄ Becher (300 ml) Wasser
2 Esslöffel (30 ml) Trockenhefe
1 Esslöffel (15 ml) Honig
1 Tasse (240 ml) Allzweckmehl
1 Tasse (240 ml) Vollweizmehl
1 Tasse (240 ml) gerollter Hafer
1/₂ Teelöffel (7.4 ml) Salz
2 Esslöffel (30 ml) geschmolzene Butter

Übernachthafer mischen

/₂ Becher (120 ml) gerollter Hafer
1 Tasse (240 ml) Milch oder Wasser
1 Esslöffel (15 ml) Chiasamen
Frisches Obst (optional)
Salz-

Schritte

Methode 1 von 4:

Schnelle Snacks mit ungekochten Hafer machen

1. Wählen Sie zwischen gerollten und stahlschnarenden Hafer. Stahlschnitt Hafer werden erzeugt, indem Sie Haferkörner mit einer Maschine zerkleinern, was ihnen eine dickere Konsistenz gibt. Gerollte Hafer sind abgeflacht und neigen dazu, einfacher zu kauen. Sie sind beide gesunde Möglichkeiten, aber die Textur Ihrer Mahlzeit wird davon betroffen sein, von welcher Sorte Sie verwenden - Stahlschleifungsfofers ein wenig knirschiger, während rollte Hafer neigen, um ziemlich weich zu sein.

Versuchen Sie, den Kauf von Hafer zu vermeiden, die mit Zucker vorgemischt sind. Während sie gesund klingen, sind gezuckerte Hafer nicht so gut für Sie. Sie neigen auch dazu, übermäßig süß zu sein.
Wenn Sie kochen oder ein Backen haben, wollen Sie wahrscheinlich Rolled Hafer. Wenn Sie Hafers als Garnierung oder Belag hinzufügen, ist Stahlschnitt bevorzugt.

2. Mischen Sie etwas Hafer in eine Tasse Joghurt. Sie können diese langweilige alte Schüssel Joghurt in etwas völlig neues mit einigen Esslöffeln von Hafer machen. Das Mischen von Hafer in Ihren Joghurt fügt eine knusprige Textur und ein nussiges Aroma-Profil hinzu, das zusammen mit dem einfachen Geschmack eines Fruchtjoghurts gut funktioniert. Selbst wenn Sie kein Fan der Textur sind, können Sie einen Esslöffel Hafer in Joghurt mischen und es für ein oder zwei Minuten ruhen lassen, und sie weicher in den Joghurt.

Sie können Hafer zum traditionellen oder griechischen Joghurt hinzufügen.

3. Fügen Sie einen Smoothie etwas Hafer hinzu. Ein Smoothie kann ein hervorragendes Medium für Hafer bieten, da die dicke Textur und fruchtige Aromousie gut mit der leicht nussigen Crunchigkeit von Hafer passen. Foats zu einem Smoothie hinzufügen, gießen /₄ Tasse (59 ml) ungekochten Hafer in Ihren Mixer, bevor Sie Ihre anderen Zutaten hinzufügen. Wenn Sie Ihre Smoothies auf der dickeren Seite mögen, fügen Sie einen zusätzlichen /₄ Tasse (59 ml) Hafer.

Hafer wird natürlich Ihren Smoothie verdicken, also beginnen Sie mit einem kleineren Betrag, bevor Sie es mischen. Sie können später immer mehr hinzufügen.

4. Probieren Sie etwas Müsli für ein anderes Take-Getreide aus. Muesli ist eine Schweizer Version von Müsli, die rohe Hafer, Nüsse, Samen und Früchte verbindet. Um Müsli herzustellen, ist alles, was Sie tun müssen, 4 Teile rollte Hafer fügen, 1 Teile getrocknete Früchte (Ihrer Wahl), und 1 TEIL-Nüsse / Samen in einer kleinen Schüssel mit etwas Milch. Die Mischung kann auch zum Top-Toast verwendet werden.

Verwenden Sie ein Mandel- oder Sojamilch anstelle von Standardmilch, wenn Sie kein Fan von Milchvlies sind.

Sie können mehr Früchte hinzufügen, wenn Sie es süßer machen möchten.

Methode 2 von 4:

Herstellung Haferflocken

1. Kombinieren Sie Ihre Zutaten in einem mittleren Topf. Fügen Sie Ihren rollierten Hafer, Salz und Zimt zu einem Topf mit Milch und Wasser hinzu. Bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie diese Wärme sofort auf niedrig. Decken Sie Ihre Pfanne nicht ab.

Dieses Rezept funktioniert nicht mit Stahl-Schnitt-Hafer. Stellen Sie sicher, dass Sie rollte Hafer verwenden, um Ihr Haferflocken zu machen.
Sie können die Milch mit Mandel- oder Sojamilch ersetzen, wenn Sie eine milchfreie Option wünschen.

2. Köcheln Sie 3-5 Minuten, basierend auf Ihrer gewünschten Dicke. Rühren Sie gelegentlich, während Ihr Haferflocken kühlt. Wenn Sie möchten, dass Ihr Haferflocken ein wenig dünner ist, überprüfen Sie die Dicke um die 3-minütige Marke. Wenn Sie dickerer Haferflocken bevorzugen, möchten Sie wahrscheinlich 5 Minuten vollen 5 Minuten warten.

3. Gießen Sie Ihr Haferflocken in eine große Schüssel und fügen Sie Ihren Honig hinzu. Top deinen Haferflocken mit einem Teelöffel Honig. Mischen Sie den Haferflocken und den Honig zusammen mit Ihrem Löffel. Dies hat den zusätzlichen Vorteil, dass Sie Ihrem Haferflocken cool helfen, während Sie es mischen.

Wenn Honig nicht Ihre Sache ist, können Sie braunen Zucker, Ahornsirup oder sogar kalorienfreie Süßstoffe wie Stevia verwenden, um Ihren Haferflocken zu versüßen.

4. Fügen Sie auf der Grundlage Ihrer Präferenzen zusätzliche Beläge hinzu. Um den nussigen Geschmack von Haferflocken zu spielen, fügen Sie ihm einige Mandeln oder Walnüsse hinzu. Sie können auch in einigen frischen Früchten mischen, um ein süßeres Gericht zu schaffen. Geschnittene Bananen, Blaubeeren und Schnittdberries machen hervorragende Ergänzungen zu einer Standardschale von Haferflocken. Versuchen Sie, in etwas Erdnussbutter für ein dickeres Gericht zu mischen, wenn Sie Erdnüsse lieben.

5. Versuchen Sie ein Instant-Haferflockenpaket, wenn Sie pünktlich sind. Sofortige Hafermehlpakete sind eine einfache und einfache Alternative zu hausgemachtem Haferflocken. Die meisten instanischen Haferflocken erfordert einfach, dass Sie ein vorbereitetes Paket von Hafermix mit Wasser oder Milch in der Mikrowelle erhitzen. Während es nicht neigt, so gesund oder lecker zu sein wie das echte Ding, kann es mit frischem Obst, Erdnussbutter oder Nüssen trotzdem geweckt werden.

Bei der Wahl zwischen den Marken von Instant Haferflocken ist es in der Regel eine gute Idee, Sorten mit niedrigeren Zuckerinhalten zu kaufen. Instant Haferflocken sind manchmal stark zuckert.

Methode 3 von 4:

Brot backen

1. Mischen Sie Ihre Hefe in warmes Wasser und rühren Sie ihn an. Verwenden Sie eine mittelgroße Schüssel, um Ihr Hefe und Ihr Wasser zu kombinieren. Mischen Sie die Hefe und das Wasser für 1-2 Minuten, bis die Hefe vollständig aufgelöst ist. Rühren Sie Ihren Honig ein, und legen Sie es für ein paar Minuten beiseite. Es sollte 5-10 Minuten dauern, bis die Hefe zu blühen.

Sie können erkennen, ob Hefe geblüht hat, indem Sie überprüfen, ob sie ein wenig verdickt und erweitert hat. Schau dir die Ränder deiner Schüssel an - wenn das Hefe ein bisschen herausschiebt, dann ist es bereit für deinen Mehl.

2. Rühren Sie Ihre Mehle, Hafer, Hafer und Salz in einer großen Schüssel. Während Sie darauf warten, dass die Hefe aufsteigt, mischen Sie beide Mehle, Ihren Hafer und ein wenig Salz mit einem Holzlöffel. Rühren Sie aggressiv um, um die Kombination vollständig gemischt zu bringen, und führen Sie Ihren Löffel gegen die Kanten und den Boden der Schüssel, um sicherzustellen, dass Sie keine Brocken von Mehl oder Hafer fehlen.

Behalten Sie Ihr Hefe, während Sie dies tun. Es sollte stetig steigen, aber Sie wollen nicht zu lang nehmen, oder Ihre Hefe könnte beginnen, zu deflieren.

3. Putzen Sie Ihre Laib-Pfanne mit etwas geschmolzener Butter. Verwenden Sie eine Kochbürste, um die Gesamtheit Ihrer Laib-Pfanne zu beschichten, um sicherzustellen, dass Ihr Brot in der Pfanne nicht brennt. Wenden Sie Ihre Butter in Rücken- und Heranschlag in jedem Abschnitt Ihrer Pfanne auf, und legen Sie es beiseite.

4. Kombinieren Sie Ihre Zutaten in der großen Schüssel. Fügen Sie Ihre Mehle und Hefe zusammen und mischen Sie es von Hand. [[Knad Teig | Kneten] Ihren Teig, indem Sie es mit Ihren Händen kräftig reiben. Schieben Sie die Abschnitte Ihres Teigs wiederholt zusammen, um es in der größeren Schüssel zu verdicken, um sicherzustellen, dass die Mehle und Hafer gleichmäßig gemischt werden. Gießen Sie den Inhalt in Ihre 8-Cup-Laib-Pfanne.

5. Backen Sie Ihr Brot 35-40 Minuten bei 350 ° F (177 ° C). Legen Sie Ihr Brot in die Mitte des mittleren Racks und lassen Sie es backen, bis es golden ist und von der Spitze der Pfanne herausdrückt. Nachdem es ein Backen gemacht hat, können Sie es 30 Sekunden lang grillen, um das Gipfel Ihres Brots ein krustig-brauner Kribität zu geben. Entfernen Sie es aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen.

Sie können die Oberseite Ihres Brots mit schmelzter Butter putzen, wenn Sie möchten.

Methode 4 von 4:

Übernachthafer mischen

1. Finden Sie einen kleinen Behälter oder ein Glas mit einem abschließbaren Deckel. Sie können jeden kleinen tragbaren Container verwenden - ein kleines Tupperware, ein Mason-Glas oder eine Glasflasche sind gute Optionen. Alles, was mindestens eine Tasse Flüssigkeit halten kann und mit einem luftdichten Deckel geschlossen werden kann, ist es gut, wenn Sie über Nacht Hafer herstellen.

Verwenden Sie keine Stahl-Schnitthalte für dieses Rezept. Sie können nur in heißem Wasser auf der Grundlage der Dicke ihres Getreides gekocht werden.

2. Gießen Sie Ihre Hafer und Milch oder Wasser in Ihren Behälter. Beginnen Sie mit dem Gießen Sie Ihre Hafer in Ihren Container und fügen Sie dann Ihre Milch oder Wasser hinzu. Milch führt zu creamierer Übernachthafer, verwenden Sie jedoch Wasser, wenn Sie empfindlich gegen Milchprodukte sind.

3. Fügen Sie Ihre Chiasamen, Salz und frische Früchte hinzu. Gießen Sie Ihre Chiasamen in den Behälter und fügen Sie dann eine Prise Salz hinzu, indem Sie etwas zwischen Daumen und Zeigefinger schnappen und in den Hafer fallen lassen. Sie können frische Früchte hinzufügen, wenn Sie möchten. Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren sind alle beliebten Ergänzungen der Übernachthafer.

Obst werden Ihre Übernachthaote ein wenig süßer, da sie dazu neigen, voller Naturzucker zu sein.

4. Schließen Sie Ihren Behälter und schütteln Sie es kräftig. Stellen Sie sicher, dass Ihr Deckel den ganzen Weg geschlossen hat, bevor Sie es schütteln. Halten Sie Ihren Container und schütteln Sie es etwa 5 Sekunden lang auf und ab, um Ihre Zutaten zusammen zu mischen.

5. Kühlen Sie Ihre Hafer über Nacht und genießen Sie sie am Morgen. Wenn Sie Ihre Hafer über Nacht hinterlassen, werden Sie Ihre Haferzeit in Milch oder Wasser einweichen. Das Ergebnis schmeckt nach frischem Haferflocken, außer kalt! Übernachthafer machen den perfekten Morgen-Snack, besonders wenn Sie schnell aus der Tür aussteigen möchten.

Wenn Sie warmes Haferflocken bevorzugen, können Sie Ihre Übernachthafer immer in der Mikrowelle erhitzen, bevor Sie sie essen.