So essen sie weniger zucker
Obwohl wir keine raffinierten Zucker in unserer Ernährung benötigen, scheinen der Mensch zu harten, um süße Lebensmittel zu sehnen. In der Tat legen die Forschung darauf hin, dass Zucker auf das Gehirn auf dieselbe Weise wie süchtig machende Substanzen wie Tabakwirkung handeln kann! Leider ist der Zucker, den wir lieben, auch der Täter in einer Vielzahl von Krankheiten, von Hohlräumen und Diabetes bis hin zu Ermüdung und Fettleibigkeit.Die Reduzierung der Rolle des Zuckers in Ihrem Leben kann nur Ihnen und Ihren Angehörigen profitieren.
Schritte
Teil 1 von 3:
Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre Ernährung zu ändern1. Ein Zuckergrenze einstellen. Sie dürfen nur an Zucker denken, wenn Sie es Ihren Rezepten oder Kaffee hinzufügen, aber Sie essen wahrscheinlich große Mengen davon, ohne darüber nachzudenken. Verpflichten Sie sich, bewusst zu zählen, wie viele Gramm Zucker täglich essen, und beschränken Sie Ihren Zucker auf einen gesunden Betrag. Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt, nicht mehr als 25 Gramm zu essen (0.88 oz) Zucker pro Tag - weniger als das, was in einem einzigen alkoholfreien Getränk gefunden wird.
- Temzentrieren Sie Ihre Zuckerzufuhr während des Tages, indem Sie Nahrungsmittel mit mäßiger Zuckermenge, anstatt ein zuckerhaltiges Essen und viel zuckerfreies Essen essen.
- Weniger als 5 g Zucker pro 100 g serviertes Essen ist ein gutes, tief-Zucker-Produkt.
- Mehr als 15 g Zucker pro 100 g, der Lebensmittel serviert, ist zu hoch für den gesunden Verbrauch.
- Wenn Sie Zucker verbrauchen, versuchen Sie, gesunde Zucker-Alternativen wie Agavensirup, Honig, Kokoszucker usw. einzusetzen. Natürliche Zucker (während noch Sugars) sind viel besser für Sie.

2. Verfolgen Sie Ihren Zucker. Wenn Sie nicht alle Zucker aufgeben möchten, machen Sie ein wöchentliches Diagramm, um zu verfolgen, wie viel Zucker Sie essen. Entscheiden Sie, wie viel Zucker Sie jeden Tag essen lassen, um sich daran zu erinnern, dass Sie nicht mehr essen sollten, dass 25 Gramm (0).88 oz), maximal.

3. Identifizieren Sie die Zuckerquellen in Ihrer Ernährung. Schneiden oder skalieren Sie auf scheinbar "gesunden" Lebensmittel, die Ihre Ernährung tatsächlich große Zuckermengen hinzufügen. Schauen Sie sich die Ernährungsetiketten auf all dem Essen in Ihrer Speisekammer genau an, um zu sehen, wie viele Gramm Zucker, die sie enthalten, vier Gramm Zucker entsprechen einem Teelöffel Granulatzucker.Sogar die gesünderen Lebensmittel, die Sie essen, haben vielleicht überraschend hohe Zuckerinhalte!

4. Erkennen und Vermeiden von Zucker-Aliasen.Die Ernährungskennzeichnungen umfassen eine Liste von Inhaltsstoffen, die oft Zucker durch verschiedene Namen nennen. Kennen Sie die verschiedenen Aliase für Zucker, damit Sie zuckerhebe Lebensmittel vermeiden können. Inhaltsstoffe, die in "oses", wie Glukose, Saccharose, Fructose, Lactose, Dextrose oder Maltose enden, sind alle Formen von Zucker. Andere gängige Aliase umfassen:
Teil 2 von 3:
Ändern Sie Ihre Ernährung1. Begrenzen Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme. Einige Leute entscheiden sich dafür, zuckerhaltige, kohlenhydratreiche Lebensmittel wie weißen Reis, Brot, Teigwaren und Kartoffeln aus ihrer Ernährung abzuschneiden. Wenn das zu drastisch erscheint, können Sie sie in Ihrer Ernährung behalten, aber stellen Sie sicher, dass Sie sie in Maßen essen. Diese Nahrungsmittel ziehen Sie in einen Zyklus von Zuckerkreuzen, indem er einen plötzlichen Zuckerspitzen in Ihrem System verursacht. Ihr Körper veröffentlicht eine große Menge Insulin, um die Spitze zu verwalten, die dann dazu führt, dass Ihre Blutzuckerspiegel sinkt. Dies ist wiederum, dass Ihr Körper mehr Zucker sehnen, den Zyklus neu starten.
- Die "weißen" Sorten von Brot, Reis und Teigwaren sind die gefährlichsten. Anstelle von einfachen Kohlenhydraten, integrieren Sie komplexe Kohlenhydrate wie Süßkartoffeln, Quinoa und Hafer, Vollkornbrot, brauner Reis und Vollkornpasta.

2. Kochen Sie Ihre eigenen Mahlzeiten. Wenn Sie ausfressen, haben Sie nur eine begrenzte Idee, was in Ihre Mahlzeiten geht. Wenn Sie selbst kochen, haben Sie die vollständige Kontrolle über das, was in Ihren Körper geht. Kochen Sie natürliche Produkte wie Gemüse, Früchte, Fleisch, Fleisch und Körner von Grund auf Körnern, anstatt Boxenmahlzeiten zuzubereiten.

3. Ersetzen Sie raffinierte Zucker durch natürliche. Die Zucker in den meisten bearbeiteten Lebensmitteln sind schlecht für Ihre Gesundheit, aber die auf natürliche Weise in Früchten gefunden und in Gemüse mit anderen gesundheitlichen Vorteilen verpackt. Ersetzen Sie Ihre Süßigkeitenstange durch Nährstofffrüchte wie Bananen und Termine. Auch beim Backen können Sie Zucker mit Früchten ersetzen! Püree Bananen, gekochte Äpfel oder gekochter Butternut-Kürbis, um Ihre Kuchen, Eiscreme oder Smoothies zu versüßen. Viele Früchte können gebacken werden, um sie dessert zu machen. Zum Beispiel können Sie einen Apfel backen und dann Zimt hinzufügen. In vielen verpackten Kuchen, Cookie und Brownie-Mischungen können Sie häufig Apfelsauce für einige Zutaten ersetzen, um es leichter zu machen.-Just Stellen Sie sicher, dass Sie das Ernährungslabel überprüfen, um sicherzustellen, dass die Apfelsauce keinen zusätzlichen Zucker hat.

4. Schnelles Essen aus Ihrer Ernährung. Sogar herzhafte Fast-Foods, die nicht besonders süß schmecken, sind oft voller raffinierter Zucker. Zum Beispiel erzielt eine "gegrillte" oder "chellbroille" Hähnchenbrust in einem Fast-Food-Restaurant wahrscheinlich, dass der Geschmack mit Zucker geschmack ist. Fast Food-Ketten versuchen, den Geschmack so schnell und billig wie möglich zu erreichen, und verwenden fast immer Zucker als eine Verknüpfung für ein gutes Kochen. Stattdessen essen Sie in einem Restaurant, das etwas mehr Zeit auf seinem Essen ausgibt, oder kochen Sie einfach Ihre eigenen Mahlzeiten zu Hause.

5. Vermeiden Sie Produkte, die zu Zucker unter den ersten drei Zutaten listen. Die Zutatliste auf einem Ernährungslabel listet Zutaten in absteigender Reihenfolge auf, basierend auf dem, wie viel von jedem von jedem in dem Produkt gefunden wird. Wenn Sie Zucker (oder eines seiner Aliase) finden, die in den ersten drei Zutaten aufgeführt sind, ist der Zuckergehalt zu hoch. Wenn die Ernährungsinformation mehr als einen Zuckertyp im Produkt auflistet, sollten Sie dieses Essen jederzeit vermeiden.

6. Hör auf, zuckerhaltige Getränke zu trinken. Das durchschnittliche alkoholfreie Getränk hat neun Teelöffel Zucker darin, verglichen mit der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation von sechs Teelöffeln pro Tag. Diät-Sodas haben möglicherweise keine Kalorien, aber sie sind immer noch voller künstlicher Zucker, die das Risiko für Diabetes und Fettleibigkeit erhöhen.

7. Überspringen Sie kein Frühstück, und stellen Sie sicher, dass es ein gesundes und mäßiges Fest ist. Essen Sie ein gutes Frühstück mit Toast oder Vollkorn-Getreide oder Haferflocken / Brei, um den Tag durchzusetzen. Diese Release-Energie lösen sich langsam an, sodass Sie weniger wahrscheinlich sehnen, um Zucker zu sehnen. Sie sollten auch etwas Fett- und Eiweiß durch tierisches Protein aus Eiern, Speck, Wurst oder ähnlichen Lebensmitteln bekommen.

8. Reduzieren Sie die Zuckermenge in Ihrem Kochen und Backen. Im Gegensatz zu Hefe, Mehl und Fett beeinflusst die Reduzierung von Zucker Ihr Endprodukt nicht abgesehen von dem Geschmack. Verwenden Sie, anstatt sich auf Zucker zu verlassen, verschiedene Gewürze, um Ihren Lebensmittelzimt und Muskatnuss zu aromieren.

9. Ersetzen Sie Soda mit klarem oder aromatisiertem Wasser. Soda ist eine führende Ursache für zuckerbedingte Fettleibigkeit, daher ist es sehr wichtig, dass Sie Ihre Soda-Angewohnheit einschränken, wenn Sie einen haben. Das Umschalten von regulärer bis Diät-Soda betrifft die Kalorienzufuhr, kann aber dazu dienen, Ihre Zuckerversuche zu füttern.

10. Essen Sie den ganzen Tag gesündere Snacks. Zuckerhaltige Snacks haben die Gewohnheit, sich in allen möglichen harmlosen Wegen in Ihre tägliche Ernährung zu schlichten: das Morgenmuffin, die Nachmittags-Süßwarenleiste oder die Abendsüßigkeiten. Diese addieren sich bald, und das geistlose Munching ist nicht gut für Ihre Gesundheit. Um sich den ganzen Tag zufrieden zu halten, essen Sie gesündere Snacks wie Karotten- und Sellerie-Stöcke, Hummus, ein paar Nüsse oder einen Apfel. Seien Sie vorsichtig von getrockneten Früchten - es ist voller Kalorien und Fructose.
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An Ihr Engagement einhalten1. Löschen Sie Ihr Zuhause von zuckerhaltigen Lebensmitteln. Legen Sie keine Versuchung in Ihren Pfad! Die Haltung zuckerhaltiger Leckereien wie Kekse, Sodas oder Weißbrote in der Nähe Ihrer Küche geben Ihnen nur die Möglichkeit, Zucker in Ihre Ernährung auszulösen. Ein Keks hier und ein gestohlener SIP von Soda, der es im Laufe des Tages summiert. Wenn Sie die Entscheidung treffen, zu Zucker in Ihrer Ernährung zu reduzieren, werfen Sie alle Lebensmittel heraus oder spenden Sie alle Lebensmittel, deren Ernährungsetiketten sie für Ihren neuen Lebensstil zucker kennzeichnen.
- Dies ist möglicherweise nicht realistisch, wenn Sie mit Mitbewohnern oder Familienmitgliedern leben, die Ihre Abneigung nicht an Zucker teilen. Sprechen Sie mit den Leuten, mit denen Sie wohnen, ob sie bereit sind, ob sie bereit sind, ihre Ernährungen für ihre eigene Gesundheit zu ändern.
- Wenn sie nicht auf Zucker reduzieren wollen, trennen Sie Ihr Essen aus dem Rest des Essens im Haus. Stecken Sie ein Regal in der Speisekammer für Ihr eigenes Essen, und informieren Sie sich, dass Sie nur aus diesem Regal essen können.
- Legen Sie Ihr Essen an einem ganz anderen, an dem Sie nicht einmal Ihre Mitbewohner- oder Kinderfutterarten oder Kinder sehen müssen, wenn Sie einen Snack ergreifen möchten oder eine Mahlzeit bereiten möchten.

2. Verwalten Sie Ihre Zuckerversuche. Menschen sind nur schwer verdrahtet, um Zucker zu lieben. Kohlenhydrate, einschließlich Zucker, Release-Serotonin im Gehirn, was uns dazu bringt, sich ruhig, entspannt und nur insgesamt zu fühlen gut Als wir zuckerhaltige Lebensmittel. Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung ausschneiden, können Sie sich im Zuckerabzug befinden, aber es gibt Dinge, die Sie tun können, um Ihre Verlangen abzuwehren.

3. Kaufen Sie nicht hungrig. Dies ist mehr als nur ein gewöhnlicher Volkswinkel - es ist der Schluss der wissenschaftlichen Forschung. Menschen, die einkaufen, während hungrig einkaufen, neigen dazu, leckere, aber ungesunde Produkte im Supermarkt zu erwerben. Wenn Sie einen süßen Zahn haben, werden Sie sich eher in Ihren Lieblings-Snacks hingeben, die Sie tun würden, wenn Ihr Hunger zufrieden war.

4. Konzentrieren Sie sich darauf, wie gut Sie sich bald fühlen werden. Wenn Sie Zucker aus Ihrer Ernährung ausschneiden, werden Sie wahrscheinlich für mindestens ein paar Wochen starkes Verlangen haben. Wenn Sie jedoch diese anfängliche Barriere durchschieben können, werden Sie feststellen, dass Ihr Körper gesünder fühlt und Ihre Stimmung verbessert wird. Ein Vertrauen auf Zucker wurde mit Ermüdung, Depression, Angstzuständen, schlechten Schlafgewohnheiten und Hormon- und Verdauungsproblemen korreliert. Selbst wenn Sie wirklich einen der freien Donuts im Pausenraum wünschen, denken Sie darüber nach, wie viel besser Sie fühlen werden, sobald Ihre Verlangen bestanden haben. Seien Sie sicher, dass genau wie jeder andere "Sucht," Ihr schwerwiegender Zuckerkreuzen werden besser, sobald Ihr Körper an das Fehlen von Zucker angepasst ist.

5. Erinnern Sie sich an zuckerbedingte Risiken. Zucker hängt mit einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen zusammen, von denen viele tödlich erweisen könnten, wenn Sie nicht Ihren Zuckerverbrauch ansprechen. Wenn Sie ein Zuckerkürrich bekommen, erinnern Sie sich, warum Sie dies tun: Zucker ist eine Ursache für Akne, Unfruchtbarkeit, bestimmte Krebserkrankungen, Osteoporose, Sehverlust und Nierenerkrankungen. Es ist auch mit Stimmungsschwankungen, Depressionen, Ermüdung und Gedächtnisverlust verbunden. Die Forschung legt nahe, dass Zucker auch bei dünnen Patienten, die nach außen scheinen, tödliche Herzkrankheiten verursachen können. Darüber hinaus ist Zucker als "leeres Kalorien" bekannt, was bedeutet, dass er Ihrem Körper Kalorien hinzugefügt wird, ohne den Nährwert. Somit ist Zucker eng mit Fettleibigkeit verbunden - mehr als sogar Fettinhalt.

6. Gönnen Sie sich von Zeit zu Zeit. Wenn Sie den Zucker aus Ihrem Leben vollständig ausschneiden, sollten Sie sich die ganze Zeit darüber nachdenken. Behalten Sie stattdessen Ihre Zuckerzufuhr in der Empfehlung der Weltgesundheitsorganisation, die 25 Gramm (0).88 oz) pro Tag und geben Sie sich einmal pro Woche ein Genuss. Wähle einen Tag, an dem du denkst, dass du ein Leckerbissen brauchst, und lass dich betrügen, wenn du musst. Vielleicht brauchen Sie ein großes, zuckerhaltiges Donut-Frühstück jeden Montag, um sich auf die Arbeitswoche vorzubereiten, oder Sie müssen sich vielleicht mit einer riesigen Schüssel mit Eis abwickeln, wenn Sie freitags von der Arbeit nach Hause kommen.
Tipps
Entscheiden Sie sich für Ihre Ziele und halten Sie sich an diese Ziele.Erlaube niemals Ausnahmen!
Wenn Sie essen gehen, teilen Sie alles, was zuckerhaltig ist. Auf diese Weise können Sie noch einen Geschmack haben, ohne es alleine zu essen.
Lesen Sie die Etiketten auf allen Lebensmitteln - die unwahrscheinlichsten Nahrungsmittel haben zu Zucker hinzugefügt: Babynahrung, verzinntes Gemüse, Chips. Dies sind die "versteckte Zucker" das macht so viel Schaden, weil wir es nicht berücksichtigen.
Der schwarze Pfeffer auf Erdbeeren bringt sie süßer. Es gibt auch eine Kraut, die namens süßes Cecely-Geliebte von Diabetikern genannt wird - was dasselbe tut. Komisch aber wahr!
Ein möglicher natürlicher Süßstoff ist Stevia, der in Japan und Südamerika beliebt ist - es kann schwer sein, in einigen Gerichtswürdigkeiten zu erhalten. Sie müssen Ihre eigene Forschung in den Nutzen dieses Süßstoffs für Ihre Ernährung durchführen, und beziehen Sie sich auf die Beurteilung Ihrer örtlichen Gerichtsbarkeit.
Der durchschnittliche Amerikaner verbraucht jährlich fast 160 Pfund raffinierter Zucker.
Warnungen
Werden Sie nicht zu einem Zuckerhassern. Ziel ist es, Ihre Einnahme von großer Sache zu senken, aber es wird einige Lebensmittel und Anlässe geben, in denen Sie mehr Zucker verbrauchen, als Sie normalerweise tun würden. Alles in Maßen ist Ihr Beilwort und behält auch die Zuckermenge in der Perspektive. Zum Beispiel kann eine Flasche Sauce viel Zucker enthalten, aber wenn Sie nur einen Dollop hinzufügen, verzichten Sie sehr wenig davon.
Sie sollten Ihren BMI überprüfen oder Körpermassenindex. Wenn Sie mit der Diät oder irgendetwas beginnen möchten, stellen Sie dann sicher, dass Sie nicht untergewichtig werden.
Und sehr darauf achten, nicht zu viel Zucker zu haben, sollten Sie nicht zu wenig Zucker haben, da er Blackouts verursachen kann.
Dinge, die du brauchen wirst
- Süße Gewürze
- Klar aus verarbeiteten Lebensmitteln, die zu viel Zucker enthalten
- Gesunde Rezeptsammlung, um Sie zu inspirieren